云南宜良县特产?
1、宜良烤鸭
宜良烤鸭,是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝,已有600多年的历史,说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。
2、宜良都督烧麦
都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃,其加盐又不咸,蘸醋又不酸,肉多又不腻,馅心又饱含汁。
3、猪脚米线
猪脚米线主要由猪肘子和米线构成,酸菜,豆芽,韭菜等料做辅助配置而成。其中汤料最是讲究,需要熬制12个小时以上,成品的汤料喝起来香嫩可口,营养丰富,富含胶原蛋白。
4、汤池老酱
汤池老酱是地方特色性很强的产品,是其他地方难以复制的美食调味品。在汤池已有三百多年的制作历史,享誉四海、质量出众。除了传统工艺外,还在于水质优良、地理环境及自然条件优越等,使之成为云南少有的名优土特产品。
5、砂锅饭
砂锅饭是宜良地区的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。
烤鸭,鸭子必须洗净,腹内无污物,肛门要翻洗后再插入芦苇杆
松毛燃后,已无火苗出现,但炉体已能辐射出足够的热量.鸭体离松毛炭火约30厘米,下面还将放一个接油盘,避免鸭油入火,燃烧冒黑烟污染鸭子.在接油盘内放入臭豆腐,形成一款风味别致的菜肴鸭油烤臭豆腐,倍受欢迎.一炉同时可烤10至12只鸭子
涂抹蜂蜜和吊皮是色泽好坏的关键。
1.汤池老酱
昆明宜良知名特产有哪些 昆明宜良特产推荐
汤池老酱是地方特色性很强的产品,是其他地方难以复制的美食调味品。在汤池已有三百多年的制作历史,享誉四海、质量出众。除了传统工艺外,还在于水质优良、地理环境及自然条件优越等,使之成为云南少有的名优土特产品。
2.宜良板栗
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宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产。宜良板栗资源丰富,板栗品质优,上市早、口感好,加工保鲜技术成熟,产品市场广阔。板栗的营养丰富,含有人体必需,有益身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。
3.宜良烤鸭
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宜良烤鸭,也就是滇宜牌烧鸭,它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,软包装烧鸭不仅肥而不烂,香味纯正,而且当天携带,又不含防腐剂,即可即食,赶紧带回家吧!
4.菠萝饭
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菠萝饭取了八宝饭的甜味,却没有油腻味,吃起来非常爽口。外地人最喜吃这种独具特色的饭了。
5.宜良都督烧卖
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都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃,各地烧卖制法颇多,风味各异,而都督烧卖的制作别具一格。既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。又有鲜猪肉末、熟猪肉丁,加鸡蛋,水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成。
6.宝洪茶
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“清香扑鼻,饮后唇边留香,滋味鲜醇”,素有“屋内炒茶满院香,院内炒茶院外香,一人泡茶满屋香”的留世名传。
7.云南回饼
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昆明宜良有哪些好玩的地方?
九乡风景区
是标准 重点风景名胜区,位于昆明市宜良县九乡彝族回族乡境内,距省城昆明90公里,据著名的石林风景区30公里。它是以溶洞景观为主体,洞外自然风光、人文景观、民族风情融为一体的综合性风景名胜区。九乡风景区地处山区、气候温凉,区内峰峦连绵,山峰谷底相对高差……
岩泉风景区
昆明市宜良县城金星村,有一山状若卧狮,人称伏狮山。五峰壁立,岩峭千仞。岩下清泉昼夜淙淙,水质佳、流量大。水秀山俊,修竹茂林,清幽雅静。因山水故,又名岩泉山。“自古名山僧占多”。元至正初(约1341年)名僧盘龙祖师至,结茅为庵,弘扬佛释。缘满而去,徒众建祖师殿供……
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