重磅推荐! 必吃美食,了解一下上海城隍庙!

民俗风情012

上海城隍庙不仅是一个古老的宗教场所,也是一条可以满足你味蕾的美食街。这里汇聚了上海最道地的小吃,让人无法抵挡的香气弥漫在雾霾之间。为了让大家更好的了解这里的美食文化,我们为您总结了一些必吃的美食和其历史,让你在品尝美食的同时,也可以感受到这里的历史文化气息。

第一档:最赚手的汤包

上海城隍庙的汤包,历史悠久,远近驰名。它们以肉馅精选,皮薄汁多而闻名。看一看,汤包都是一个个饱满而富有弹性的小胖子。最棒的是入口即化的感觉,吃起来嫩而不腻,绝对是最好的选择。

第二档:最容易上瘾的葱油饼

葱油饼脆脆的,里面饱满的咸蛋黄和细腻的凤梨酥让你一下子欲罢不能。这种于上海当地又称为“咸饼”,突出了其食材,同时也和简单易做的方式不约而同。“煎”成一块块的小巫婆,直接切成均匀的颗粒,油炸直接上桌,加几片葱或或许一些辣酱就成了完美的早餐或小吃。

第三档:最受拥趸喜欢的狮子头

狮子头不是淘汰品,不断经历更新换代的千层汉堡,它有别样的执念,因为它想做经典,不想轻易打破传统。其实,只要你吃了上海城隍庙的的狮子头,立刻就知道为什么这样的传统美食是老百姓的最爱。狮子头的制作过程其实很讲究,在街头摊位上,多数都是第一天晚上开始制作,第二天酱汁会更入味。

第四档:最管饱的生煎包

生煎包以“外面看起来黑灰而内馅白里透红”的特点而著称。它发源于上海,近年来又随着旅游的繁荣逐渐地流传开来了。个子小小的它有一个粉色的脆皮,包着一团鲜美的馅儿。不可否认,我们感受到的第一印象就是它的味道—爽滑而且入口即化。

第五档:最考验智商的小笼包

小笼包,它是一个将品尝转化成技术活的点心,介于创造和厉害之间。当你孤身一人在城隍庙里想要体验它的时候,小笼包会考验你的智商和耐心。首先,保持耐心地排队,好吃这个东西来也不容易,得到一份也就让人非常的开心了。其次,你必须小心翼翼的把小笼包从底部拿起来,当然,对于新手来说,这也需要非常大的技巧。但是当你品尝到它的时候,那些味道都会弥漫在你的口中,感觉还是很嗨的。

总结:

以上就是上海城隍庙不可错过的食物,它们的品尝不仅可以满足你的味觉,也是对历史传统的一次感知。尽管食物的成分看起来固定,但是每个人都可以体验到不同的味道和感受。在吃的时候,我们不仅仅是在品尝,我们更是在感受这里的历史,文化以及生活方式。