高庄馒头(高庄馒头什么意思)

高庄馒头(高庄馒头什么意思)

山东戗面馒头是什么?高庄馒头,这种馒头也是发面的,但是用凉水和酵母发面,这样发面吃起来比较有韧劲,和面时要加盐,这样的馒头是立着的所以叫高庄馒头高庄签子馒头的做法?主料:中筋粉100克,奶粉10克辅料:糖5克,水适量,酵母3克高庄馒头流程:
民俗风情550