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药膳鸡店里的糖醋水怎么做？主料：乌骨鸡；辅料：山药、红枣、枸杞；佐料：姜、香葱。药膳鸡：做法：1、乌骨鸡一只。2、淮山一条。3、鸡肉剁成略大块。4、淮山削皮切成大小均匀的片，码在盆底。5、热锅上油小量，给鸡肉过热油煎至变色，加盐些许。6、装