药膳鸡店里的糖醋水怎么做？
主料：乌骨鸡；
辅料：山药、红枣、枸杞；
佐料：姜、香葱。
药膳鸡：
做法：
1、乌骨鸡一只。
2、淮山一条。
3、鸡肉剁成略大块。
4、淮山削皮切成大小均匀的片，码在盆底。
5、热锅上油小量，给鸡肉过热油煎至变色，加盐些许。
6、装入盆中，倒在淮山之上，盆边均匀码上红枣。
7、撒上枸杞。
8、高压锅提前烧好热水。
9、看表蒸30分钟，开盖撒上香葱末即成。
药膳鸡正宗做法？
1.
首先准备好一只鸡，约800克，如下图所示。
2.
接着放入到高压锅当中，里面放入党参15克，红枣20克，清水300毫升。
3.
直接把高压锅扣上盖子，炖煮30分钟即可。
4.
30分钟以后直接盛出，如下图所示，药膳鸡就做好了。
王刚药膳鸡做法？
准备材料：
乌鸡：一只、当归：10克、党参：10克、黄芪：10克、莲子：10克、百合：10克、薏米：10克、枸杞：10克、红枣：10颗、葱：适量、生姜：适量、清水：适量、盐：适量。
1、乌鸡洗净切块，锅里加入适量清水烧开，放入乌鸡、葱和生姜，再次烧开几分钟后捞出鸡块。
2、冲洗干净备用。
3、当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里，加适量清水浸泡30分钟，有利于药性析出。
4、薏米用清水浸泡30分钟后捞出备用。
5、准备一只砂锅，把乌鸡块放进去。
6、放入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞。
7、把当归、党参、黄芪连同浸泡的水一同倒进砂锅里。
8、最后在砂锅中加入足量的清水。
9、盖上锅盖，大火烧开后转小火煲2小时左右。
10、出锅前加入适量盐调味，盛入碗里开始享用。
做法如下:
1.先把鸡洗净，内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。
2.把水倒掉后再洗一遍，这样鸡血去除了，脏东西也洗干净了。
3.加入准备好的药材，红枣去核，枸杞最后开水了再放，不然会煮烂。放入洗净的鸡，加水没过食材，文火煲。
4.母鸡大概炖两个半小时以上
5.加入枸杞，加入姜片和醋。
6.美容养颜补气血的药膳鸡就做好了。
清汤鸡火锅怎么做，药膳的？
药膳鸡汤火锅的做法
1.鸡半只，洗净。
2.鸡剁成大块放汤锅中。
3.药材准备。
4.将药材洗净放入汤锅中。
5.加满水，电磁炉调到“煲汤”档（温度始终保持在160度）。
6.鸡汤煨制2小时。
7.金针菇洗净（火锅少不了美味的金针菇的）。
8.白苋菜洗净（是他想吃的叶子菜）。
9.玉米切块，等火锅最后时加进去煨，味道会很好的。
10.水豆腐洗净切块。
11.油豆腐一袋准备。
12.莲藕一节洗净刨皮，切片。
13.鸡汤煨到最后加盐调味。所有材料准备妥当，可以开始吃火锅了。
14.
药膳鸡蘸料？
主料鸡脚350g 辅料当归20g红枣5个枸杞5g黄芪10g步骤1.红枣去核，其他配料洗净备用；2.鸡脚剪掉指甲后用开水焯掉脏物，再拿凉水冲洗干净;3.所有材料放进煲里回适量水煮约半小时左右;4.最后加盐调味即可。
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