吃多了卤鸭掌会怎样?
没事 食材 原料: 鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。
调料: 料酒、生抽、老抽、糖。做法
1、鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫;
2、炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香;
3、加清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里;
4、加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可。
卤的基本香料放的多,香料吃多了会上火,所以卤鸭掌还是少吃
卤鸭掌吃多的话,造成的后果就是盐份摄入太多,造成口渴。另外,卤料中带有大量的香料,其实会有一部分的有害物质,对于身体有一部分的伤害,但可以忽略不计。
而好的卤鸭掌的品牌主要有周黑鸭,周黑鸭的卤鸭掌可以说是其中的代表,麻辣中带有香味,可以说是当中的美味。
生活当中的各种便利食品如方便面、熟食、卤制品等食品都有可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。再美味的食物,也不可过量摄入,尤其是经过卤制或腌制、熏制的食物,因在制作过程中有可能被细菌污染或被有毒害物质污染,摄入过多将对人体健康产生危害。
饱了