杭州外婆家春节营业吗？
正常营业。
外婆家是杭州著名菜馆，物养价廉著称，处于闹市区，地理位置优越，中国传统的装修风格，吸引人的眼球。
外婆家主要经营：茶香鸡，东坡肉，麻婆豆腐，铁板蛏子，鲍汁牛柳，牛仔骨，外婆富贵盒，酸菜鱼，绿茶饼，口水鸡，西湖醋鱼，有机花菜，凉拌海草，鱼香肉丝，怀旧酸菜鱼，话梅花生，杭式酥鱼，外婆煎饺，等上百种菜普。
正常营业
外婆家
在外婆家的餐桌上，举杯庆祝新岁。
营业时间：
午市：10：30-14：00
晚市：16：30-21：00
马塍店：88051987
望江店：86075715
穿越·西溪天堂店：
杭州外婆家红烧肉的正宗做法？
五花肉切成正方形，洗净。
锅中加水烧开，加入黄酒，姜片，五花肉焯水，浮沫出来即可捞出，冲洗干净。
锅中加油，油温2-3成，下八角、白扣、香叶煸香，下五花肉一起煸炒，至金黄色，加入开水。
肉汤开大火烧10-20分钟，肉汤浓郁之后，加入老抽、生抽、味精、鸡精、冰糖，转小火炜45-60分钟。
用筷子戳一下五花肉是否酥，酥了之后开大火进行收汁即可。
以上是红烧肉的制作方法，供您参考。建议根据个人口味和需求进行调整。
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