海盐历史天气（2020年海盐天气）

2024-02-07 22:40:04民俗风情059

什么叫卤水？去哪里买？海盐有和普通的盐有什么区别？

整个海盐平滩晒法共分七步。

第一步：纳潮

如果天气好，盐民们凌晨三四点就要出工，将早潮的海水引进盐田。

海水中的盐含量，也就是俗称的海水浓度，有个专有名词——波美度。海水引入盐田，进到第一个盐池时，浓度在3波美度左右，也就是说，池中每一百公斤的海水能晒3公斤左右的海盐。

第二步：制卤

海水在第1个盐池中蒸发一天，第二天引入第2个盐池继续蒸发，第三天再引入到第3个盐池，依次类推；等到第9天，海水进入第9个盐池时，蒸发后的海水浓度达到20波美度左右，这个过程叫做制卤。

第三步：结晶

卤水结晶会在第10个盐池里发生，与前9个盐池不同，第10个盐池底部铺着一层黑色盐膜，这层塑料膜起吸热功能，既利于卤水结晶也有利保持盐的清洁。这时卤水浓度在24波美度，达到了出盐的标准。盐民会每隔半小时用绳子搅动卤水，这叫“■卤打花”，目的是让新鲜卤水和老卤混在一起，这可以让盐的结晶体更加均匀细腻。

第四步：三雨作业

气温高、蒸发量大的夏天，是浙江盐区最适合晒盐的季节。但这个季节常常刮台风，海边天气多变，盐池又都是露天的，一旦下雨，盐池内的卤水变淡，制卤工作就功亏一篑了，这时就需要三雨作业——即赶在雨前，把卤水引入有覆盖物的池中；下雨时检查盐池，确保盐池内的淡水顺利流出；雨后再把卤水引入盐池，继续制卤。

第五步：异常天气处理

晒盐是靠天吃饭，要时刻关心天气预报，极端天气发生前三天就要做好防范——关掉电源，引灌卤水；台风来时要盖好结晶池和已经堆积的盐坨，加固压实。

第六步：整滩

盐滩经过长时间海水浸泡，底部泥土会出现松软和空隙，这时需要进行整滩；整滩机跟压路机相似，把盐池的泥土压硬，能提高盐产量；整滩一年两次，一次在产盐淡季冬季，一次在旺季夏季之前的4月。

第七步：收盐归坨

当卤水进入最后一个盐池时，就出现白色的盐，等盐在结晶池达到一定的厚度，就可以收盐了。从海水引进到结晶出盐，海盐晒制周期在12天左右，一个盐池可以产盐6吨，新桥盐场一年的产盐量在7500吨左右。它们一部分被多次粉碎、洗涤、筛选、烘干，送上餐桌；一部分被当成工业用盐，用来生产纯碱、烧碱等化工产品。

海盐高温时间最长哪一年？

2013年。

2013年，海盐县经历有气象记录以来最严重的高温酷热天气，年极端最高气温、高温日数、最长持续高温日数以及7、8两个月的平均气温均破历史记录。全县日最高气温多次刷新历史记录，年极端最高气温达40.8℃（8月7日），海盐国家气象观测站记录高温日数44天，是常年3倍多，最长持续高温日数19天。

2021年10月24日天气怎么样嘉兴市？

嘉兴市2021年10月24日，农历辛丑牛年九月十九，星期日，天气情况概述：嘉兴市白天平均温度为21.3度，晚间平均温度为11.4度；其中，最高气温为22摄氏度，位于海盐县，晚间最低气温为海宁市：10摄氏度；风向风力：东北风转北风三至四级；浙江天气晴好城市占比为37.5%，多云天气占比为62.5%，阴天占比为0%，阴雨天气占比为0%，雪天气占比为0%，大部以多云为主，温度非常舒适，适合出行及户外运动。

天气晴，适合外出，适合去外面短途游玩

2021年10月23日天气怎么样嘉兴市？

嘉兴市2021年10月23日（星期六）农历辛丑牛年九月十八，霜降。

气象数据简述：嘉兴市白天平均温度为20.3度，晚间平均温度为13度；其中，最高气温发生在海宁市，温度为21摄氏度，晚间最低气温为海宁市：12摄氏度；风向风力：东北风四至五级转三至四级；浙江天气晴好城市占比为0%，多云天气占比为0%，阴天占比为100%，阴雨天气占比为0%，雪天气占比为0%，天气多以阴间多云为主，温度非常舒适，不适合出行，及户外锻炼

本站所有气温数据来源于中央气象台。下辖主要城市有海盐县、平湖市、嘉善县、秀洲区、南湖区、桐乡市、嘉兴市。