贵州小吃(贵州小吃特产有哪些)

民俗风情064

贵州小吃的做法?

贵州小吃有很多,做发也不一样,比如贵州米豆腐,有一种专门做米豆腐的米,米和桐谷灰水一起泡,泡好了用磨,磨成桨,磨成桨放锅里搅拌成形,一定要小火,成形了揉成小圆形,再放蒸笼里蒸熟,熟了之后放上调料,秘制辣椒油,就可以开吃了

贵阳火爆的特色小吃?

贵阳火爆小吃有:银锅酸汤丝娃娃、老素粉、洋芋粑、恋爱豆腐果、糯米饭、肠旺面、银锅辣子鸡、青岩糕粑稀饭、青岩卤猪脚和火腿荞饭。

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火爆的特色小吃有花溪牛肉粉、贵阳丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面、贵阳酸汤鱼、片鸡粉、青岩状元蹄、清镇黄粑、贵阳辣子鸡、糕粑稀饭、恋爱豆腐果等都是贵阳比较有特色的美食小吃。

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