随着不断变化的消费趋势和饮食文化的发展，小吃文化也发生了翻天覆地的变化。那么，今天我们就来聊聊2021年最热门的10款小吃吧。
一、“炸串”升级版--香辣炸鸡（h2）
香辣炸鸡作为今年的新宠，游走在炸鸡和炸串的边缘，不仅可以吃到鸟肉的鲜美，还能够品尝到这道小吃独特的香辣味道。同时，香辣炸鸡也有着多种口味可供选择，如酸辣、孜然、麻辣等，深受年轻人的喜爱。
二、口感十足的墨西哥玉米--玉米卷饼（h2）
玉米卷饼作为一种源自于墨西哥的小吃，在近年来也逐渐火爆开来。这种小吃由玉米面制作而成，口感十足。配上家常的调料，炒鸡肉、培根、芝士等，风味可谓是非常独特。
三、香脆可口的杏鲍菇--炸杏鲍菇（h2）
炸杏鲍菇作为一种新兴的素食小吃，在此方面有着极强的竞争力。在食材的选择上，杏鲍菇表现得十分优秀。杏鲍菇本身有着肉质独特的口感，再经过炸制之后，更是让颗颗杏鲍菇散发出阵阵的香味，堪称美食佳品。
四、又麻又辣的重庆火锅--麻辣烫（h2）
麻辣烫作为一道来自于重庆的美食，在全国范围内也呈现出一种改良和创新的趋势。在味道上，会让人有种又麻又辣的感觉，非常下饭。另外，麻辣烫的制作过程还十分考究，需要选取高品质的鲜料，令烫底更加好吃。
五、撑得起整个夏天的小吃--冰淇淋（h2）
冰淇淋作为一款远古的西点，经过多年的演变也褪去了之前的单一简陋，逐步形成了多样的口味和品牌。在夏天的炎热时光里，冰淇淋可谓是家喻户晓的最佳解渴小吃，而且也能够顺便满足我们的小小甜牙。
六、鲜嫩多汁的猪肉脯--手撕猪肉（h2）
手撕猪肉作为广东地区的传统美食，其个性独特，味道独具匠心，成为了广东美食中的一抹亮色。其用料很精细，纯猪肉与专门调制的调料混合，再经过烤制，找到了一种扎实的烧烤口感。还有性价比高，食用方法多样等特点，也使那种小吃深受大家的欢迎。
七、街头烧烤的十指香--烧烤串（h2）
烧烤串，国内常见的小吃之一，是人们常常去消费的一种美食。烧烤串的独特之处，恰恰在于其独立的口感与多样的佐料。大葱、酱油、辣椒等条件下的烤串，更是将街头美食的味儿演绎到了一个新高度。同时，烤串的价格也很亲民，深得人心。
八、配方精良的秘制小汉堡--瑞幸小便当（h2）
由于后极致快餐品牌的瑞幸推出的小便当，受到了包括年轻人等多种层面的喜欢度。瑞幸小便当作为一种类汉堡的小吃，无论在品味、原料质量和口感方面，都严格按照高标准的严进入选料规则。你吃过之后，会发现它很不错。
九、肉质鲜美的里脊排骨--麻辣小腰（h2)
麻辣小腰乃是一种川湘小吃的变体，也疾速走向了火爆领域。其主要原料是里脊和排骨，加上多种调料和香辣粉调味而成，肉质鲜美，香气四溢。麻辣小腰给人的口感和口味相当出彩，一般人吃之后都表示很喜欢。
十、醇香美味的蒸菜--蒸饺（h2）
从亚洲各地普及到世界各地的蒸饺，由于其通体肥瘦相当、加工方便、口感醇香等各种因素，成为了在亚洲美食领域越来越受欢迎的一种小吃体系。值得一提的是，在阳光山二元路蒸的蒸饺店，肉馅丰富、皮薄馅多和价格亲民的口感，更是将饺子文化一步步推向了掀起滋潮的潮流。
