港门镇的特色产品
港门镇位于北部湾西北部，属遂溪西南部，南亚热带，全年阳光充足，雨水充沛，气候温和适宜。港门是一个半渔半浓的乡镇，土地、海洋资源丰富，有着极其丰富的农产品及海产品，也有着自己特色的产品。
遂溪西边沿海的港门镇、北坡镇、草潭镇、杨柑镇等称之为“白籺”，湛江市区及廉江市和化州市称其为簸箕炊。以廉江簸箕炊最为出名。裹蒸粽 裹蒸粽是一道独具广东湛江廉江地方特色的美味小吃，为当地端午节节日食俗。
甘蔗是该镇的支柱产业，2006年种植甘蔗4万多亩，总产量231160吨，总产值7300多万元。全镇现有渔船413艘，总吨位8672吨，总马力21324千瓦，远洋渔船73艘，远洋渔民738人，创外汇860美元，全年海洋捕捞量44093吨，总产值83亿元。
三亚港门粉是怎么做的?
首先，制作三亚港门粉的主要原料是大米。选用的大米要求质地坚硬，颗粒饱满，这样才能保证制作出来的米粉口感细腻，有弹性。大米经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、冷却、切割等一系列工序，最后制成细长的米粉。其次，三亚港门粉的配料丰富多样，包括猪肉、猪肝、猪血、鱼丸、虾仁、鱿鱼、豆芽、葱花等。
港门粉 特色：港门粉是三亚的一道特色美食，其粉条细软，与三亚的休闲度假风格相得益彰。 辅料：与海南其他地方的汤粉多用瘦肉和猪内脏作辅料不同，港门粉因地理位置靠近海边，因此选用海鲜作为辅料，使得汤的味道清甜，带有海虾皮的鲜美。
三亚的粉和其他地方相比都是细且软的，轻轻一嚼就咽进肚子里了，和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料，可是这个港门粉因为离海比较近的缘故，另辟蹊径，竟然用海鲜来做辅料。
港门粉是三亚的特色小吃，细嫩的米粉搭配鱼片、虾饼、花生碎、豆芽、虾皮、酸菜和炸芝麻等配料，最后淋上猪骨和海螺熬成的高汤，撒上葱花，一碗色香味俱全的港门粉便做好了。南山素斋是三亚的一道特色素菜，选料严格，加工精细。
港门镇人口数据
1、港门村委会： 人口3394人，面积8平方公里，耕地5660亩，以甘蔗种植贸易经营为主，有14个自然村，如来角和港门圩等。新港村委会： 人口1180人，面积3平方公里，耕地210亩，以甘蔗种植、海洋捕捞和劳务输出为生，被评为广东省生态文明村，现居1个自然村。
2、根据第五次人口普查的数据，港门镇的总人口数量为29，796人，其中男性人口为15，407，女性人口为14，389。这个镇的社区由7，049个家庭组成，家庭总人口合计为29，559人。在家庭结构中，男性家庭户数为15，232，女性家庭户数为14，327。
3、港门村委会接壤港门镇偏北1公里处，全村有716户，总人口3604人，区域面积8平方公里。耕地面积5973亩，主要经济来源为甘蔗种植贸易经营，集体经济年收入5万元，2007年全村人均年纯收入3880元。枫树村委会位于港门镇东偏东南部5公里处，全村有1110户，总人口5860人，区域面积15平方公里。
4、港门镇码头，坐落在雷州半岛西海岸的北部湾东北部，这片海域拥有4000公里的海岸线，海域面积广阔，达到15平方公里。陆域面积相对较小，仅有0.5平方公里，却能容纳1700多艘渔船停泊。
5、西行30公里是北部湾诸港，南路直通海南岛，往北可达大西南诸省，面积265平方公里，人口262136人。行政区划：15个镇：遂城镇、黄略镇、建新镇、岭北镇、城月镇、河头镇、江洪镇、乐民镇、乌塘镇、北坡镇、港门镇、草潭镇、洋青镇、杨柑镇、界炮镇。一个乡级单位：广前公司。
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