上海小吃排名前十
1、上海酱鸭 上海酱鸭是代表上海风味的美味佳肴之一，以其黄黑相间的色泽、鲜香酥嫩的口感而闻名。它不仅美味，还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补的功效。
2、上海靠前 著名小吃： 小笼包：这款源自清代的传统点心以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。每一个小笼包都是精心制作，汤汁丰富，口感鲜美。一口下去，汤汁四溢，让人回味无穷。 生煎包：作为上海的经典早餐之一，其金黄酥脆的底部、香气四溢的馅料让人一吃难忘。
3、- **历史背景**：南翔小笼包已有百年历史，由日华轩点心店主黄明贤创始于1915年。它最初名为“南翔大肉馒头”，后因其味道鲜美、脍炙人口而驰名中外，成为上海及周边地区广受欢迎的传统风味小吃。 **生煎包 - **特点**：生煎包是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。
上海步行街小吃美食排行榜:上海步行街小吃美食排行榜前十名?
1、小笼包：以南翔小笼包为代表，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的特色。排骨年糕：经济实惠的街头小吃，；小常州；和；鲜得来；是不容错过的两家。鲜肉月饼：以老大房和光明大酒家的最为知名，鲜美可口，清淡不腻。小笼包、生煎包、蟹壳黄、水晶虾仁等，都是上海传统美食的代表。
2、南翔小笼包：作为上海的经典早餐，南翔小笼以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名，每一口都是对传统工艺的致敬。 大壶春汤包：这家起源于清朝的老字号，以其皮薄汤多、味道鲜美著称，是上海人心中不可或缺的美食。 老正兴的鲍鱼鸡：这家餐厅以其鲍鱼鸡的独特口感和精致风味，赢得了食客们的青睐。
3、南京东路步行街：位于上海市中心的南京东路步行街，是上海最著名的购物街之一。在这里，你可以品尝到各种上海特色小吃，如生煎包、小笼包、汤圆等。 城隍庙小吃街：位于黄浦区的城隍庙，是上海著名的旅游景点。在这里，你可以品尝到各种上海传统小吃，如南翔小笼、生煎馒头、糖葫芦等。
4、南翔小笼包：这家历史悠久的小笼包连锁店以其独特的汤汁和精致的面皮著称，是品尝正宗上海小笼的绝佳地点。 老正兴：拥有百年传承的老正兴餐厅，以其正宗的上海本帮菜闻名，如红烧狮子头和蟹粉小笼，是体验上海传统风味的不二之选。
5、老克勒酒楼：品尝上海本帮菜的绝佳去处，供应火焰煎牛排、三遍红烧肉、松鼠大黄鱼、糖醋排骨等经典菜肴。 德兴馆：历史悠久的老字号，以虾子大乌参、西施回鱼和糟香扣肉等美食著称。 悦来酒家与翠亭酒家：提供更多上海本帮菜的选择。
6、上海南京路步行街汇集了众多美食，是品尝上海特色小吃的好去处。 著名的南翔小笼包是必尝的上海点心，其薄皮大馅，汤汁浓郁。 生煎包以其金黄酥脆的外皮和多汁的内馅，在南京路上备受欢迎。 秋冬季节的糖炒栗子，香甜软糯，是南京路上的热门小吃。
上海特色美食排行榜前十名
1、网油清蒸鲥鱼——是以鲥鱼为主要食材，辅以猪网油、火腿、香菇、冬笋等食材制作的一道上海名菜，成菜口感鲜美，营养丰富。上海红烧肉——是以五花肉为主要原料，辅以酱油、酒、糖等佐料制作而成的，只有火候把握好，做出来的肉才会酥而不烂，肥而不腻。
2、南翔小笼则是上海传统名点，以皮薄馅多、汤汁丰富著称，深受人们喜爱。青团则是清明时节的传统食品，以糯米粉包裹豆沙、芝麻等馅料，口感软糯香甜。糯米藕则是以糯米和莲藕为主料，口感软糯，香甜可口。生煎包则是上海特色小吃之一，皮薄馅大，底部煎至金黄酥脆。
3、油豆腐线粉汤——是以干线粉、油豆腐、大百叶、瘦肉等食材制作的小吃，看起来虽然有些清汤寡水，但却和生煎包等油腻的点心搭配起来非常合适。素菜包——内馅是用青菜、面筋、冬笋和豆腐干等食材制作的，吃起来十分鲜香松软，令人百吃不厌，深受人们喜爱。
上海靠前 名菜美食排行榜
1、网油清蒸鲥鱼——是以鲥鱼为主要食材，辅以猪网油、火腿、香菇、冬笋等食材制作的一道上海名菜，成菜口感鲜美，营养丰富。上海红烧肉——是以五花肉为主要原料，辅以酱油、酒、糖等佐料制作而成的，只有火候把握好，做出来的肉才会酥而不烂，肥而不腻。
2、上海靠前 经典名菜有：八宝鸭：以上海城隍庙上海老饭店烹制的为出色的/卓越的/优异的/杰出的 ，故被美食家誉为席上一绝而驰名中外。水晶虾仁：曾被评为“上海第一名菜”。白斩鸡：鸡肉鲜嫩，皮脆肉滑。红烧蹄膀：蹄膀酥烂滑嫩，卤汁稠粘浓香。油爆虾：虾壳酥脆肉质鲜甜，就连虾壳也可以一道吃下去。
3、松江鳊鱼 红烧狮子头 虾子大乌参 冰糖甲鱼 油爆河虾 葱油膏蟹 白切肉与狮子头汤菜混搭菜式 不同的烹饪方法展现出沪菜的独特魅力。比如，将狮子头融入汤菜之中，结合传统名菜与现代烹饪手法，呈现独特的味觉体验。
4、上海靠前 必吃名菜推荐八宝鸭 八宝鸭是上海的特色传统名菜，选用肥嫩的鸭子为主料，肚内填入火腿、冬笋、干贝等多种食材，成菜后看上去色泽红润，闻起来香气四溢，吃起来鸭肉酥烂鲜美。
5、评选过程综合考虑了多个因素，旨在为食客提供一份全面且具有代表性的上海美食指南。上海靠前 名菜评选过程中，我们还参考了互联网上的相关排行榜和榜单，以确保推荐的菜品能够反映上海美食的真实水平。评选标准包括菜品的历史背景、制作工艺、口味特点以及公众的评价等。
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