如何做那个糯米团
1、糯米粉1000克，水850克，黄豆粉20克，红糖10克，黑芝麻5克，花生5克。糯米粉分多次加水，揉成面团（不同糯米粉吸水不同，可适量增减水，分次加水以免一下子水太多）。揉成面团，不散开不粘手，一般柔软就可以了。
2、准备好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。2．先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟。3．在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心。
3、步骤：备齐材料；糯米与大米按照6比1的比例一起放入锅中煮；煮熟后放入白糖和地瓜粉；将鸡蛋打碎，搅拌均匀；将煮熟后的糯米用手握成团，搓成椭圆形，将蛋液涂抹均匀；将油烧开，将握好的糯米团，放入油中炸至金黄即可。
4、糯米1斤半左右，洗净加水煮熟备用，水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多。将切好的辅料，加一茶勺鸡精，两茶勺的盐，耗油少许，倒入极少量温开水将盐化开，把这些辅料一起掺和到未冷却的糯米饭中拌均匀。
糯米团糍粑的做法
糯米团的做法： 将糯米粉加入适量的水中搅拌成面团状； 将面团揉成长条状，切成小块； 将小块搓成圆形，放入沸水中煮熟即可。
首先准备好足量的糯米。然后将糯米洗干净，然后蒸成糯米饭。期间将石器清洗干净备用。待糯米蒸熟之后，将其置于石器中将糯米饭打成粘状。之后将糯米团拿出，捏成单手掌大小装。由于糯米比较粘手，可以往手上抹一些食用油，用来减小凉性。
材料：糯米粉：125g，糖：50g，牛奶：100ml，植物油：1大匙椰丝，花生酱：适量。将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。
摆摊早餐糯米饭团的做法
1、将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，然后蒸熟备用。 香菇泡发后切成小丁，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇丁煸炒均匀，加入盐和酱油调味，炒匀备用。 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的油拌匀，然后揉成团。
2、1）将糯米洗净后泡水30分钟备用。2）将糯米放入蒸锅中蒸熟。3）蒸熟后的糯米放入大碗中，用勺子把糯米按压成粘稠的糯米饭。4）将糯米饭揉成一个个小团子，放在拌有食盐的水中浸泡几分钟。5）将浸泡好的糯米饭团沥干水分，放在铺有保鲜膜的碟子上。
3、糯米一定要事先泡好，大约泡上一个晚上，这样很容易蒸熟的。饭团的馅可以根据自己的喜好做成水果的、芝麻的、咸菜的都可以。由于蒸好的糯米比较黏，包的时候最好用潮湿的屉布或者保鲜膜都可以，把糯米放在上面再包，这样就不会粘手了。
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