八大菜系中经典鱼的菜品,没吃过5道,算不得吃货
川菜水煮鱼 川菜以麻辣鲜香著称，而水煮鱼正是其麻辣巅峰之作。鲜嫩的鱼片在滚烫的红油中翻滚，麻中带辣，辣中含香。鱼肉嫩滑，汤汁鲜美，一碗下肚，足以让人大汗淋漓，酣畅淋漓。鲁菜葱烧海参 鲁菜讲究鲜香醇厚，葱烧海参便是其中一绝。精选肥美海参，与葱姜蒜爆炒，再加入秘制酱汁炖煮。
睡衣吃货 粉丝：519W 作为全抖音最懒的男人，总是顶着爆炸头，穿着睡衣，一副没有睡醒的样子，而且就算这样他的前女友还隔三差五的请他吃各种各样的美食，真是让人羡慕嫉妒恨呐，不过现在的他已经改变了以往的视频风格，粉丝也因此掉了不少。
那红油汤里的白嫩嫩的鱼片，一入口，那又辣又麻的感觉，真是太有品头了。对了，你吃过了吧，鱼片是不是又鲜又嫩，进口就化。 中国的菜肴有八大菜系，每一种菜系都有无数的名菜，各有特色，让人垂涎欲滴。 吃货的思路是什么？好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。
是八大菜系之首。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼等。
苏鲁川湘粤闽徽浙，鲁是焖肘子，粤是龙虎斗和咕噜肉，川是夫妻肺片，麻婆豆腐。浙是油焖春笋。闽是佛跳墙。只记得这些了。
中国八大菜系，你最喜欢哪些菜？作为一个正宗的广东人，我肯定喜欢粤菜。下面我给大家介绍三道粤菜中的名菜： 粤菜烤乳猪 1 、五柳炸蛋。 这是一道非常传统的粤菜，一道“古早味”粤菜。和其它菜式比，是鸡蛋简单又算比较特别的做法。
星斑的做法步骤图,清蒸东星斑怎么做好吃
1、食材：东星斑一条2斤来重、葱一棵、姜一块、蒸鱼豉油适量、红辣椒1颗、盐少许、料酒少许。先把鱼收拾干净备用，葱姜切段，辣椒切细丝，葱切些细丝备用。鱼改好刀，鱼身涂抹少许盐和料酒，给鱼儿做个全身SP~葱姜码在鱼身上，鱼腹也放些，敷保鲜膜半个小时，放冰箱冷藏。
2、东星斑1条，筷子1双，姜葱适量，红椒丝适量，食用油适量，蒸鱼豉油适量。将东星斑处理干净，改刀方便入味，将鱼放入盘中，底部用筷子架起来，保证受热；在鱼表面放上姜葱，上锅大火蒸八到十分钟，取出挑掉不需要的配料，倒掉蒸出来的汁水。
3、- 1条东星斑（约500克）- 姜片 - 青蒜或葱段 - 蒸鱼豉油 - 精盐 - 料酒 - 食用油 - 鲜酱油 步骤： 将东星斑洗净，去鳞去鳃，剖成两片。在鱼皮上切一些刀口，以利于入味。 将鱼片放入碗中，加入适量姜片、料酒、蒸鱼豉油和盐，抓匀腌制10分钟。
4、清蒸东星斑的做法 东星斑一尾，去腮去内脏，石斑鱼内脏很少，只要注意别把鱼胆弄破即可。去鳞。值得注意的是石斑鱼不比鲥鱼，细鳞极多，切很影响口感，尤其是肚子和鱼颈部位，一定要把鳞片弄干净。上碟！姜葱切丝备用，蒜头10颗左右，拍扁。蒜头塞到鱼肚子里面，这样可以辟腥。
尽道中国有八大菜系,那他们各自最招牌的菜是什么?
(4)淮扬菜：淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，声誉远播海内外。
川菜系 其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。徽菜系 徽菜的著名风味菜有：无为熏鸭、毛峰熏细鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炳鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等。
中国的美食闻名于世界，也是最吸引外国友人的国粹。传统的中国美食被分为八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、徽菜、湘菜、闽菜和浙江菜，每一种菜系都传承多年，经过历代厨师的改进，现在的味道更是让人难忘。
中国拥有八大菜系，分别是川菜、浙菜、粤菜、湘菜、蔬菜、鲁菜、微菜和闽菜。 在这八大菜系中，川菜最为人们常见，但粤菜却被许多人认为是最上档次的。 尽管粤菜给人的印象通常是平淡的，市场调查却显示，在餐饮行业中，粤菜占据了非常强势的比例。
中国有八大菜系，分别是川菜，浙菜，粤菜，湘菜，蔬菜，鲁菜，微菜，闽菜。在这八大菜系当中网友经常吃的就是川菜，而且川菜也是最常见的，可是很多人都表示在这八大菜系里面最上档次的却是粤菜。
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