大兴安岭特产(大兴安岭特产山货)

旅游攻略041

黑龙江省阿城市特色美食?

锅包肉,干豆腐,麻辣烫,炸串

老少咸宜的锅包肉是亲友聚会的必点菜。阿城锅包肉也各有特色,既有传统的老式做法,也有加入果汁的新尝试,都十分值得品尝。

回答:黑龙江阿城市特色美食记住了啊

“ 绣球燕菜”  这道菜的名字还是很好听的,它是属于哈尔滨 阿城市的特产美食,由许多的食材做成,味道十分好,光看这道菜的摆盘就是非常好看的,颜色也搭配的十分好,光是看得到的食材就多得多,如果你去阿城旅游点上这道菜,绝不后悔来一回。

阿城区,隶属于黑龙江省哈尔滨市,地处哈尔滨市中心城区东南23公里处,其当地特色小吃有:哈尔滨熏鸡、锅包肉、哈尔滨红肠、杀猪菜、东北炖菜、黏豆包、得莫利炖鱼、地三鲜、小鸡炖蘑菇、老鼎丰、酱牛肉、猪肉炖粉条、鲶鱼炖茄子、熘肉段、白肉血肠、大拉皮、油泼鸡、排骨炖油豆角、家常炖菜、玉米饼子、松仁小肚、浇汁鱼、软炸里脊、香蕉锅炸、酸菜白肉火锅、炒肉渍菜粉、熘三样、熘腰花、扒猪脸、乱炖。下面简要介绍一部分。

1、亚沟粘豆包

黑龙江哈尔滨阿城的特产。亚沟黏豆包,亦为满族先人女真人的传统食品,是用黍子(黄米)做皮、用芸豆做馅,经过发酵等工艺蒸制而成,应该是中国历史最早的方便食品。它即可冻着吃(啃豆包),也可热着吃(蘸豆包),因此女真人当年在灭辽伐宋的战争中,冬天的主食大概就是这小小的黏豆包了。

2、熏五香大马哈鱼

黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清冽,出产的大马哈鱼肉嫩味鲜,来到哈尔滨一定要尝一尝。首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨,切成一样大小的片,再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后,用锅蒸熟,再以糖闷熏,最后抹上香油就可以食用了。菜品色泽红润,滋味鲜美,回味无穷。

3、胡师傅干果

哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区,盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新鲜而且口感独特,是来哈不可不带的特产。哈 尔滨当地有很多卖散装干果的摊位,比较有名的是“胡师傅干果”,价格根据品种不同不一果实成熟时,果皮呈现干燥的状态,称为干果。

4、酥合利

属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜,味美可口,而且营养丰富,易于消化,是胃病患者理想的食品。此外,由于它含水少,适宜存放,不宜变质,又是出差和旅游者喜欢携带的食品。

5、绣球燕菜

用熟肉剁作细肉茸,加绿豆粉及豆油,花椒、酒、鸡蛋清作丸子;将燕窝泡洗净,撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下,随即捞起;用清肉烫作汁,加豆油、甜酒各少许,下锅先滚一滚,将丸下去再滚一下,即取出入碗,撒以椒酒葱花、香菇,食之味美香甜。

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克什克腾旗特产?

1、蒙古碗,是蒙古族人民喜爱的有着美丽装饰的生活日用品,也是旅游商品中富有纪念价值的珍品。

2、达里湖华子鱼,为农产品地理标志产品。

3、蒙古族银器,品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。

克什克腾亚麻籽,

内蒙古自治区赤峰市特产,中国国家地理标志产品。克什克腾旗位于内蒙古东部、赤峰市西北部,地处内蒙古高原与大兴安岭南端山地和燕山余脉七老图山的交汇地带,是最适宜种植克什克腾旗亚麻籽的区域。克什克腾亚麻籽保护区域分布在土城子镇、新开地乡、芝瑞镇、经棚镇、同兴镇、红山子乡、宇宙地镇、万合永镇

内蒙古“百宝箱”之称的克什克腾旗,今年蕨菜、山韭菜、山芹菜等山野菜喜获丰收,据测算,总产量从往年的2500吨增加到3000吨。山野菜产量的增加,不仅提高了农牧民的收入,也为当地食品企业带来了商机。据悉,全旗参与山野菜加工的6家食品企业,通过腌渍、晾晒、真空包装等精深加工的成品将由往年的300吨提高到500吨。

克什克腾旗有11个国有林场,森林覆盖率达34%,山野菜资源丰富。从春到秋产量在10吨以上的山野菜品种就达20多种,其中当地特产蕨菜、金针、蘑菇被誉为山野“三珍”,远销东南亚地区。

每年5月上旬到7月中旬是当地叶菜类山野菜采摘的黄金期。今年雨水丰沛,为山野菜提供了良好的生长条件。从5月上旬首茬哈拉海采摘开始,山韭菜、山芹菜、蕨菜、山莴苣等陆续成为餐桌上的美味。

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