洛阳市有几个县？
洛阳有七个县。
以前有9个县：栾川县、嵩县、汝阳县、新安县、宜阳县、孟津县、偃师市（县）、洛宁县、伊川县。
2021年3月，国务院批复同意撤销县级偃师市，设立洛阳市偃师区，以原偃师市的行政区域为区的行政区域，偃师区人民政府驻槐新街道民主路27号；撤销孟津县、洛阳市吉利区，设立洛阳市孟津区，以原孟津县、吉利区的行政区域为孟津区的行政区域，孟津区人民政府驻城关镇桂花大道328号。
所以，现在洛阳只有7个县。
洛阳市有8个县，分别是1新安县2伊川县3孟津县4宜阳县5栾川县6洛宁县7嵩县8汝阳县。
在洛阳市下辖的15个县市区中，人口最多的则是伊川县，人口达到92万，而面积最大的是嵩县，面积达到3000余平方千米，是较早 一个过3000平方千米的地区。
洛阳市自从洛阳地区撤销以后，其管辖区内一共有九个县和六个区，史称九县六区，分别是栾川县，嵩县，汝阳县，伊川县，偃师县，洛宁县，宜阳县，新安县和孟津县。六个区分别是瀍河回族区，老城区，西工区，涧西区，吉利区，后来偃师县撤县建市，又少了一个县，現在孟津县和吉利区合并了，偃师市也变成了偃师区了。这样洛阳市就成了七个县了。但是区又增加了好几个。洛龙区，伊滨区，偃师区，孟津区，新开发区！
洛阳市，简称“洛”，别称洛邑、洛京，河南省地级市，中原城市群副中心城市，洛阳市总面积15230平方千米，其中市区面积2229平方千米，河南省西部，东西长约179千米，南北宽约168千米。横跨黄河中下游南北两岸，东邻郑州市，西接三门峡市，北跨黄河与焦作市接壤，南与平顶山市、南阳市相连。
7县7区、2个标准 开发区、2个省级开发区、18个省级产业集聚区
七个县分别是：汝阳县，嵩县，宜阳县，洛宁县，伊川县，栾川县，新安县
截至2019年1月，洛阳市下辖1个县级市、8个县、6个区，洛阳市人民政府驻河南省洛阳市洛龙区开元大道228号。洛阳是中国四大古都之一 ，世界文化名城，国家区域中心城市，素有“十三朝古都”之称。洛阳是华夏文明和中华民族的主要发源地，是东汉、曹魏、西晋、北魏及隋唐时期丝绸之路的东方起点。
洛阳市目前还有洛宁新安宜阳汝阳伊川嵩县栾川七个县。洛阳原来是九个县（市）分别是偃师和孟津，过去常说的九县（市）六区目前因孟津县和吉利区合并为孟津区，偃师市改为偃师区，目前县级设置就只有七个县了。洛阳市作为河南省付中心城市，无论是城区和县域的发都是非常好的。
洛阳市新安县有什么好吃的？
洛阳市新安县特色小吃：烫面角；顾县肉合；洛阳牡丹饼；洛阳浆面条
1、洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。
配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。 用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。
2、洛阳浆面条又称浆饭，是河南洛阳民间的传统面食。 浆面条的主料是面条，但配料是关键。因为煮浆面条的不是常用的清水，而是一种特制的酸味豆浆（也称酸浆）。
3、顾县肉合，发源于河南省洛阳偃师市顾县镇。顾县肉合与“火烧夹馍”、“白吉馍”完全不同，第一顾县肉合使用的不是发面，而是死面；第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜，而不是热的酱肉；
肉合的大小与白吉馍差不多，但皮薄酥脆，刚出炉的饼合圆鼓鼓的散发着清香，饼是中空的，出炉之后用刀把饼从中间划开，当然不能划透，饼就成了张开嘴的大贝壳，然后把调好的猪头肉放进去，以黄瓜作辅料，为的是爽口，好吃，酥脆。
4、烫面角是新安县地方传统风味小吃，创制于民国三年（1914），已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗，于新安县火车站开设餐馆，出售“老任烫面角”。
由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴；吃起来鲜香不腻、美味可口，有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。东都漫士《洛阳赋》中曾写道：“不翻汤百年名吃，烫面角四海名扬”。
1.新安烫面角；2.新安汤面铰；3.丸子汤；4、新安烫面饺；5、.新安县牛心柿子 等等。。
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