北京茶艺表演(北京茶艺展览)

旅游攻略056

北京茶博会是哪里开的啊?

茶博会在北京全国农业展览馆开

第12届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会于2020年11月20-23日在北京全国农业展览馆举办。

北京茶叶品牌?

吴裕泰,张一元,京华等等。吴裕泰茶汤嫩黄炒豆香栗香椒汁回味带花香,汤感饱满,有层次感,韵味悠长,清香鲜爽,细而持久,清香醇和,张一元也是很不错的精油,滚烫的沸水如忙乱的浮沉,尝一口这茶真苦真涩

关于这个问题,北京有很多知名的茶叶品牌,以下是其中几个:

1. 茶颜悦色:以北京特产“顺义大白菜”为原料,研制出“白菜茶”,深受消费者喜爱。

2. 钱柜茶业:创立于清朝乾隆年间,是一家历史悠久的茶叶品牌,以红茶、乌龙茶、普洱茶等产品为主打。

3. 北京茶道:以传统的北京茶文化为基础,注重创新和品质,生产出高品质的红茶、绿茶、白茶等各类茶叶。

4. 三益茶业:成立于1956年,是北京市著名的茶叶品牌之一,主营绿茶、红茶、普洱茶等产品。

5. 大千茶道:以传承中华传统茶文化为宗旨,主营黑茶、绿茶、红茶等产品,深受消费者喜爱。

北京老字号茶庄:

1、吴裕泰茶庄

吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈,创建于清光绪十三年(1887年),已有一百二十余年的历史。

2、张一元茶庄

“张一元”是京城的老字号茶庄,创始人姓张,安徽人,清朝光绪年间来北京开办茶庄,因茶好汤清、经营有方,因而一举扬名。

3、元长厚茶庄

“一元复始,源远流长、庄底雄厚”老字号茶庄元长厚正是引喻这三句话衍生而来的。自1912年建店,伴着茶香元长厚越来越醇厚有韵。

等等……

数一下有这几个品牌,有吴裕泰,张一元,京华,元长厚,这几个是大家经常提起的,也是大众喜欢的品牌茶叶,其实,还有几个茶叶品牌,但都远离了百姓。

我觉得北京的茶叶品牌,最有名的还是前门大街大栅栏的,张一元茶庄,这儿的茶叶,进货渠道非常正规,而且他里边的货卖的非常快,所以上那买茶叶都是非常新鲜的,就认准了前门大栅栏的北京张一元茶庄

北京最为著名茶叶主要有老字号张一元和吴裕泰两家品牌。

虽然北京不产茶叶,但是茶叶种类多,包括花茶,绿茶,白茶,普洱,红茶,乌龙(铁观音)等。

10种少数民族特色茶艺?

01)藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

(02)维吾尔族:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。

(03)蒙古族:奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。

(04)回族:三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。

(05)哈萨克族:酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。

(06)壮族:打油茶、槟榔代茶。

(07)彝族:烤茶、陈茶。

(08)满族:红茶、盖碗茶。

(09)侗族:豆茶、青茶、打油茶。

(10)黎族:黎茶、芎茶。

一、满族的盖碗茶

说起少数民族的茶饮,离我们最近的就是满族。早期,他们骑在马背上得天下,喝的最多的就是马奶茶。在清朝时,满族也喜欢上了茉莉花茶(盖碗茶)。满族喝茶既注重养生文化,又注重口感,上到皇亲国戚、下到八旗子弟都喜欢喝茶。受喝茶风气影响,清朝时北京的茶馆已经兴盛。

二、回族的八宝茶

回族的盖碗茶配料不一,名目繁多,根据不同的季节,会选用不同的茶,在茶中加入白糖、红糖、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、枸杞等。该茶喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

一般回族家庭饮八宝茶,多饮用三香茶(茶叶、冰糖、桂圆肉);有的饮白四品(陕青茶、白糖、柿饼、红枣);还有的喜欢红四品(砖茶、红糖、红枣、果干)和五味茶(绿茶、山楂、芝麻、姜片、白糖)等,用雪水、泉水和流动的江河水来泡茶。

三、白族的三道茶

白族的“三道茶”更像是一位诲人不倦的哲人,谆谆告诉我们人生的哲理。

第一道茶是烤茶。因陶罐中的茶叶被烤炙得十分焦脆,开水冲入后发出的爆裂声较其它烤茶响亮,白族烤茶又被称为“轰天雷”。这烤茶的茶汤色泽浓黑,焦香强烈,茶味颇苦,故名“苦茶”。

第二道茶是甜茶。主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,,注入盛有乳扇、桂皮、红糖的茶碗中,搅拌后制成的“甜茶”。甜茶中的乳扇是将薄薄的奶酪在文火上烤制而成,所以甜茶又有着浓浓奶香。

第三道茶是回味茶。同第二道一样方法烤茶,然后注入盛有蜂蜜、核桃仁、米花、花椒的茶碗中,香柔甜蜜中带有浓烈的麻辣,令人精神一振,故名“回味茶”

四、景颇族的腌茶

腌茶一般在雨季,将采回的鲜嫩茶叶洗净,加上辣椒,盐巴拌和后,放入陶缸内压紧盖严,存放几个月后,即成为腌茶,取出当菜食用。也有用作零食吃。

五、布朗族的酸茶

布朗族是云南最早种茶的民族之一。他们保留食酸茶的习惯,一般在五六月份,将采回的鲜叶煮熟,放在阴暗处十余日让它发霉,然后放入竹筒内再埋入土中,经月余即可取出食用。酸茶是放在口中嚼细咽下,它可以帮助消化和解渴,这是供自食或互相馈赠的礼物。

六、侗家的油茶

吃油茶要备好米花、焦豆、熟饭或凉饭和油茶汤。首先,将较老的茶叶摘来,蒸熟,再用手将茶叶压成与甄子一般大的茶饼备用。其次,把糯米蒸熟,放凉后经过太阳晒干后备用。

煮油茶时,先将油茶烧沸,后将晒干的糯米饭放入,待其稍有黄色,立即捞出,制成“米花”,然后将油舀出,以少量米放入锅内烧焦,再将干茶叶放入烧糊,当发出扑鼻香味时即掺水放盐煮沸。制成茶汤。将热饭或凉饭舀入碗内,然后将滤好渣的油茶汤淋于饭上,再将米花、焦豆、生姜、葱花等覆盖于上就可以了。

七、拉祜族的烤茶

将小土罐放在火塘上烤热,然后将云南晒青毛茶或者普洱生茶散茶放入土罐进行抖烤,待罐中茶叶茶色微黄,茶香四溢时将开水冲入罐中,煮开后根据自己的口感,加入合适的开水,调节茶的浓淡即可品饮。

八、基诺族的吃凉拌茶

基诺族制作凉拌茶的用料是茶树的鲜嫩新梢,黄果叶、辣椒、大蒜、食盐等。制作方法为将刚采来的鲜嫩茶树新梢,用手稍加搓揉,把嫩梢揉碎,放于碗内。再将新鲜的黄果叶揉碎,辣椒、大蒜切细,连同适量食盐投入盛有茶树嫩梢的碗中。最后,加上少许泉水,用筷子搅匀,放置一刻钟左右,即可食用。

九、苗族的虫屎茶

虫屎茶,苗族的传统饮品之一。谷雨前后,采摘野生苦茶叶等野生植物的嫩叶,将它们放在竹篓上,洒上淘米水,嫩叶在淘米水的浸泡下会散发出独特的香气,吸引各种鳞翅目昆虫过来产卵。这些卵孵化成幼虫,开始啃食嫩叶,并排下粪便。将这些粪便收集起来,存入瓷瓶中,便成了苗族的米虫茶。饮用时,取少量放入开水即可。

十、拉祜族火灼茶

“火灼茶”是拉祜族喜爱的饮茶方法,每当客人至家,主人先烧水,然后抓一把大叶茶放在瓢内,拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速摇动。当瓢中的茶叶烤得发出香味时,把火炭拣掉,烤过的茶叶,放入茶壶中,冲上沸水,几分钟就可饮用。

关于北京茶艺表演北京茶艺展览的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站http://www.nielie.com