杭州特色名吃靠前 排名餐厅？
杭州靠前 老字号美食
01知味观
02山外山菜馆
03西乐园羊汤饭店
04王润兴酒楼
05天香楼
06状元馆
07王元兴酒楼
08杭州楼外楼
09杭州酒家
10棲味馆饭店
江浙沪靠前 特色小吃？
一、金华火腿 是金华最负盛名的汉族传统名吃。以色、香、味、行“四绝”闻名。
二、嘉兴粽子 是嘉兴传统名点，因滋味鲜美尤其以肉粽出名，被誉为“粽子之王”。
三、绍兴臭豆腐 是绍兴美食的必修课，因鲁迅笔下名扬海内外。
四、绍兴醉河虾 是绍兴传统汉族名吃，用鉴湖所产的鲜活公虾，调绍酒、南乳汁等炯醉。
五、宁波年糕 在宁波有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的谚语。特点柔滑细腻，劲道十足。
六、红膏呛蟹 是最具代表的宁波菜之一，色彩鲜红，鲜咸滑嫩。
七、羊尾笋 被列为浙江省“名特优”产品，味道鲜美可口，营养丰富。
八、胶冻 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，口感清凉滑润，有鲜酒功效。
九、松糕 口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老少皆宜。
十、白蛇烧饼 是浙江汉族名小吃，味道酥松味香，回味浓郁。
酥油饼，又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为蓑衣饼，“大救驾”。
2：宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久。
3：金华汤包，提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。
4：绍兴臭豆腐，臭豆腐有着一众的粉丝，很多人都说长沙的臭豆腐好吃，其实不然。
5：杭州片儿川，作为杭州具有影响力的面，在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川，面条筋道，浇头要用冬笋，雪菜，瘦肉制成。
6：杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。
7：嘉兴鲜肉粽，作为浙江嘉兴的特产，其粽子有着非常悠久的历史。
8：杭州小笼包，作为杭州的特产，小笼包起源于北宋开封的灌汤包，之后在江南地区发扬光大。
9：温州鱼丸，虽然说全国各地都能吃到鱼丸，但温州的鱼丸却是最实在的。
10：杭州猫耳朵，猫耳朵是杭州的传统风味小吃，因为看起来像一个个的猫耳朵，所以得其名。
杭州著名小吃顺口溜？
杭州著名小吃有很多种，以下是一些常见的顺口溜：
1. 杭州小吃真不少，最出名的是小笼包。
2. 火腿鸡蛋灌汤包，一口一个真过瘾。
3. 油爆虾，香辣可口真过瘾。
4. 糯米糍，红豆沙，甜甜蜜蜜真好吃。
5. 肉夹馍，馍脆肉嫩真好吃。
6. 西湖醋鱼，酸甜可口真好吃。
7. 小笼包，汤汁鲜美真好吃。
8. 豆腐脑，口感绵软真好吃。
9. 烤鸭，皮脆肉嫩真好吃。
10. 叫花鸡，酥脆可口真好吃。
这些顺口溜中包含了杭州著名小吃的代表性品种，用简单易记的方式表达出了这些小吃的特点和美味。
知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913 年创建
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