味道重庆（味道重庆莽子牛肉）

2024-04-28 15:15:05旅游攻略058

为什么重庆火锅吃完身上没有味道？

吃火锅身上有味道的原因，是因为底料里面加了飘香剂，那种添加剂是无法自己分解出去的，自然会附着到你衣服上了。而这类火锅有个特点，你刚刚吃的时候会觉得很香，但是吃了大概一个小时后，就会只剩下咸味。

重庆火锅用的油都是牛油，只是四川那边可能会把牛油和植物油混一起用，而完全用植物油的，就是清油底料了。有没有味道跟是不是牛油、清油没有关系。

重庆卢卤卤现捞味道怎么样？

味道非常好，老少皆宜。

重庆卢卤卤现捞卤菜的品种很多，现卤现捞，价格实惠，看着菜单敞开点都不会觉得心痛。味道还是很不错的，口碑也比较好，特别推荐卤猪脚，猪脚切成很小块，这样更加的有味道，有着丰富的胶原蛋白。口水鸡、夫妻肺片麻辣鲜香！

味道挺好吃的，每天中午都是排起队在买，个人喜欢吃它们家鸭架和鸭头，一般周五放假的时候都会买点回去吃起耍

味道不错，推荐购买，在那边上班，中午经常买来吃

去重庆必吃的就是火锅，哪一家的火锅店味道最正？

重庆环球集市那个古法火锅呀，很多外地人都不知道的，不要听那种什么火锅50强的，都是假的。

大家好对我而言，每个城市都有属于它们自己的味道，就比如重庆，最出名的当然是重庆的火锅了，但是味道是火锅中最重要的一部分，为重庆火锅最具代表味道的是那一家你知道吗？其实对于重庆人来说没有最好吃的，只有不好吃的，当然在山城中数万的火锅店，每一家都有自己的特色，味道也比较正宗，但是因人而异。今天就给大家分享几家来重庆不能错过的火锅店，一起来看看吧。

　　1、洪崖洞码头老火锅

　　洪崖洞码头老火锅是一家最具代表的正宗特色老火锅，我红心一颗，来到这里的食客们全都被这家“有毒”的店给吸引了，再也装不下其他火锅店。堪称重庆味道最好的火锅店，倒要看看到底有多好。根据现代人对火锅美食的需求，加以十几味原生态香辛料纯手工熬制，做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”，深受广大消费者的喜爱。传承正统渝派，蹿红于百味之中，锅底食材精挑细选，牛油熟滑回甜，椒香鲜润夺涎，始终汤色不变，久煮不咸。这里不仅食材新鲜，牛肉又嫩又大块，手掌般大的毛肚脆而爽口。

　　2、大虎火锅

　　比起大龙、小龙坎这些知名火锅店，大虎火锅在我来重庆之前根本没听过，不过酒香不怕巷子深，味道确实很好吃。比起成都火锅，重庆火锅还是有自己的特色，花椒用的特别多，而且锅底是牛油，油碟佐料只有蒜和香油，不像成都还有花生、折耳根之类的。碗都是土碗，特别有感觉，这真是一方水土一方人。特别是“红汤锅底”正宗重庆味牛油火锅，色泽鲜亮，香气浓郁，味满天下；“清汤锅底”鸳鸯锅秘制高汤，味道醇厚，滋补养颜，色泽白如牛奶，食材绿色健康，不少慕名而去的食客都被锅底征服。

　　3、老五一火锅

　　传说中沉寂了18年的五一火锅焕然一新再现江北九街，用口碑和特色在重庆杀出一条血路，现在它衣锦还乡回归解放碑，锅底还是40年前的灵魂香味。老五一火锅中一口尝出回忆，特色水八块，这道菜算是一道历史味道浓厚的特色菜。一手吃肉一手拿酒你也要来一口吗？这么惬意的吃火锅，赶紧约上自己的朋友来一顿吧。

　　4、猪圈火锅

　　名字可能有点怪异，但是和大多数店一样名字只是噱头，猪圈火锅的LOGO也非常可爱，是一只红鼻的卡通小猪。虽然猪圈火锅不是地道的重庆风味，但是闻着香吃起来更香，火锅底料上面浮着厚厚的一层辣椒和花椒，真是看着都流口水，另外店内九格子的火锅，麻辣都不同，特别有感觉，毛肚和那里的小香肠，特别的好吃，而且风味很独特，服务也值得称赞，环境也很热闹。

5.现在最有名气的一家火锅店铺，刚出道没有好久【周师兄大刀腰片火锅】听说味道巴适，腰片更不用说了，完美

　　以上这些火锅在重庆都是比较受欢迎的，你认为重庆一定要去吃的火锅店叫什么名字？欢迎在下方留言一起讨论哦，谢谢关注我们哟。

重庆的老火锅哪家味道最巴适？

重庆火锅有三万多家，每天吃三家的话也要三十年才吃得完，所以火锅排行榜的作用就体现在这里了，虽然一个品牌的好坏不能但由此鉴定，但是也是非常具有参考意义的的，废话不多说，接下来为大家揭晓2018年重庆火锅排名50强最新排名：2018最新重庆火锅50强最新名单：

十七门老火锅：位于渝中区观音岩。

特色：醇厚牛油味，老派火锅出色的/卓越的/优异的/杰出的口味代表。

晓宇火锅：位于渝中区枇杷山正街。

特色：老汤老味，一定让你辣翻天。

大龙火锅：位于沙坪坝小龙坎往石碾盘。

特色：新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。

渝宗老灶火锅：位于渝北区龙头寺保利香槟花园。

特色：锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。

小天鹅火锅：位于江北海关。

特色：时代气息和巴渝文化特征，开创火锅新纪元。

巴倒烫火锅：位于南岸区南山上（老厂附近）。

特色: 品味高山流水、小桥人家，风味独特。

德庄火锅 : 位于南岸区南坪万达广场。

特色：天下第一锅广为流传，青一色锅底备受推崇。

赵二火锅：位于渝中区望龙门公交车站旁。

特色：老重庆味道，打开你的记忆之门。

王五土灶老火锅：位于九龙坡区杨家坪直港大道。

特色：土碗酒，麻辣正，人气旺，演绎火锅江湖。

麦香园火锅：位于沙坪坝区沙杨路。

特色：味道辣而香，适中价格让人称道。

九五老火锅：位于渝中区大黄路。

特色：价廉物美，火锅的大众特色展露无遗。

龙湖鸭肠王：位于渝北区龙湖。

特色：菜品新鲜，特色鸭肠无人能比。

哈儿火锅：位于南岸区南坪南兴路。

特色：以鹅卵石均匀加热的微量元素，独此一家。

莽子火锅：位于渝中区解放碑花市。

特色：味道绝对霸道，超辣，人气旺。

坝坝火锅：位于沙坪坝区肿瘤医院滨江路边。

特色：够辣，够味，够巴适。宰牛场火锅（南山店）：位于南岸区南山。

特色：菜品新鲜，以牛为主题的特色火锅。水产内行火锅：位于南岸区上新街前驱路。

特色：麻辣地道，菜品无比新鮮。

大队长火锅：位于南岸区南坪西路沃尔玛楼上。

特色：怀旧风格，香味四溢。

夜福火锅：位于渝中区临江门。

特色：超辣超极品。

高四毛老火锅：位于江北区洋河三路。

特色：越吃越辣，牛肉最巴适。

大牛场老火锅：位于渝北区金果大道农业园区。

特色：上桌的毛肚还是温热的，其他都是浮云。

老城门洞火锅馆：位于渝中区罗汉寺旁筷子街。

特色：牛油味很浓，微辣锅底也麻辣十足。

天喜四层火锅：位于沙坪坝区模范村。

特色：一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法秦妈火锅：位于江北区塔坪120号海洋之星。

特色：火锅里的老牌子，飘出的香气令人食指大动。毛儿火锅：位于江北区大石坝。特色：天天排队，生意非常火爆。猪圈火锅：位于南岸区南山上面特色：汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。家福火锅：位于沙坪坝杨公桥105号大川花园特色：环境好，菜品很多，不同的蘸料总有一款适合你。敖家鲜菜火锅：位于九龙坡区直港大道。特色：味道很不错，以菜品新鲜著称。红砖房火锅：位于九龙坡高新区石桥铺。特色：特色的摔碗酒，让人欲罢不能。安胖老火锅：位于渝中区两路口体育路大同村。特色：生意火爆，体现草根火锅文化。龙头寺姚家杈记火锅：位于渝北区龙头寺保利香槟花园。特色：味道麻辣，菜品入味，鸭血尤其好吃。王少龙火锅：位于沙坪坝区沙南街。特色：土著的沙坪坝火锅，味道资格。侨林火锅：位于南岸区桃源路97号。特色：辣锅味道很正，辣味醇厚。陈眼镜火锅：位于九龙坡区杨家坪直港大道。特色：人气旺，性价比高，服务周到。孔亮鳝鱼火锅：位于南岸区南坪。特色：特色菜品，天天都是爆满。骑龙火锅：位于渝中区解放碑赛博。特色：环境很中式，摆盘很讲究，味道很不错。奇火锅：位于渝中区两路口。特色：锅底创新，号称吃了不上火的火锅。巴山月火锅：位于江北区洋河三支路。特色：鲜香美味，久煮不混汤，久食不上火。乡水源火锅：位于南岸区南坪。特色：味道好，价格合理。毋米粥火锅：位于南岸区海棠晓月附近。特色：独具特色的粥底，偶尔也需要换个口味。过江龙火锅江北区洋河路明星最爱的火锅餐厅，饮食男女健康餐饮新宠。刘一手火锅渝中区观音岩具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。蒋平火锅渝中区九坑子味道好，个性老板引来超爆人气。何王氏串串香火锅渝中区两路口血库旁边油碟很香，在好吃狗江湖中享誉很高。鲁西肥牛火锅渝中区八一路八一宾馆门口浓浓汤汁十里飘香，特色肥牛是制胜法宝。齐齐火锅：位于渝中区临江路69号邹容广场。特色：色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。矿火锅：位于沙坪坝区小龙坎探矿厂转盘。特色：麻辣鲜香，好火锅不怕巷子深。巴将军火锅：位于沙坪坝区陈家湾。特色：不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻。翠花土灶老火锅：位于巴南区土桥新尚城。特色：一声翠花，让你体验火锅的麻辣热情。全鲜火锅：位于南岸区洋人街盘龙花园。特色：新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。重庆火锅已成为重庆的名片，来重庆不吃上一顿火锅，那绝对是充满遗憾的。但真要说哪一家最好吃，重庆火锅50强名单的确能代表绝大多数人心中最好的选择，也最符合大众的口味。