厦门是一个美食之都，有数不尽的小吃美食供我们品尝，但是这里有20个必吃小吃，绝对值得你一尝。
1. 福建沙茶面
这是一款福建特色小吃，主料有猪肉、虾仁、油豆腐、花生、香菜等，用沙茶酱调味，香气味美，回味无穷。
2. 福建牛肉面
牛肉面是福建省的一道传统名小吃，以清淡爽口、鲜嫩爽滑著称，汤头清澈，口感鲜美。
3. 蚵仔面线汤
这款小吃来自台湾，新鲜的蚵仔加上面线、豆芽等配料，汤汁鲜美，让你一次上瘾。
4. 担仔面
担仔面是一个多样化的小吃，面条口感劲道，搭配各种调料，如海鲜、鱼肉、豆腐、辣椒粉等，富有地方特色。
5. 肉燕
肉燕是厦门著名的传统面食，选用优质的面粉和猪肉、虾仁等原材料，面条爽滑口感好，鲜美可口。
6. 山东煎饼果子
煎饼果子是一道来自山东的传统小吃，脆香酥甜，口感独特，冷热皆宜，在厦门也是非常受欢迎。
7. 沙琪玛
沙琪玛是一款传统的西北小吃，以芝麻为主料，口感香酥可口。在厦门可以买到各种口味的沙琪玛，如咸味、甜味、辣味等。
8. 拉面
拉面是一款开胃美味的小吃，选用优质的面粉和牛肉，加上浓郁的汤头和各种蔬菜，口感绝佳。
9. 鸡肉卷饼
鸡肉卷饼是一款富有地方特色的小吃，饼皮香脆，鸡肉肉质鲜嫩。配上以花生和芝麻为主要原料的酱料，味道更加美妙。
10. 蛋黄酥
蛋黄酥是厦门的特色美食之一，外酥里嫩，口感丰富。里面夹有鸡蛋黄、芝麻等各种馅料，吃起来香甜可口。
11. 海蛎煎
海蛎煎是福建省的特色小吃，以福建产的新鲜海蛎为原料，加上蛋浆、淀粉等，香脆可口。
12. 油条
油条是中国传统的早点之一，味道香脆可口，用来搭配豆浆、粥等早餐不错。在厦门也是很受欢迎的小吃口味。
13. 肉包子
肉包子是中国的传统点心之一，口感香可口爽。肉馅用心处理，包子皮富有弹性，让你一口一个不够。
14. 糯米粑
糯米粑是一种以糯米为主要原料制作的小吃，口感米香浓郁，香甜可口。在厦门也是非常受欢迎的小吃之一。
15. 南瓜饼
南瓜饼是厦门的特色小吃之一，以南瓜、花生、糯米粉等为主要原料制作而成，外皮酥脆，内馅香甜可口。
16. 红豆饼
红豆饼是一款非常受欢迎的小吃，以糯米粉、红豆馅以及各种香料制作而成，口感甜美可口。
17. 鲞鱼丸
鲞鱼丸是一种厦门特色小吃，外形圆滑，香味浓郁。丸子里面有鱼肉和肉末，口感香鲜，回味无穷。
18. 酥糖
酥糖是福建特色小吃之一，用芝麻、花生和糖等原料煮制而成，口感酥脆，甜中带点咸味，让人回味无穷。
19. 炒年糕
炒年糕是一款以年糕为主要原料制作的小吃，口感独特，Q弹有嚼劲，配以各种蔬菜和肉类，味道更加美妙。
20. 豆腐花
豆腐花是一款传统的南方小吃，颜色洁白，口感柔滑，营养丰富。在厦门也是非常受欢迎的小吃之一。
这20款小吃都是厦门的特色美食，希望大家不要错过。在厦门尽情品尝美食，享受美食之旅。
