广东中山早茶排名？
一、乳鸽
中山市石歧镇的鸽子是中山华侨从国外引进的优良鸽子。它们与当地鸽子杂交后繁殖。它们又大又嫩，胸肉又厚，在广东省很有名。炖鸽、脆鸽等鸽子菜是来中山的必备菜。
二、蕉蕾粥
蕉蕾粥是中山的传统小吃。将香蕉的花蕾去壳，然后去除雄蕊。将中间部分切成盐水，去除涩味，然后飞入水中，与鸡丝或鱼茸一起煮粥。味道鲜美，荤素结合，具有消食开胃的功效。
三、崖口云吞
虽然广东有馄饨，但中山南朗镇的崖口馄饨仍有其独特的地位，在中山、香港和澳门都很有名。崖口馄饨具有皮薄馅嫩的特点。用虾糠煮汤底。馄饨只清澈，汤底清爽可口。吃馄饨的时候，一定要把汤和馄饨一起吃。最正宗的崖口馄饨是崖口村谭氏祠堂旁边一家不起眼的小店，但其他地方也有类似的馄饨，可以试试。
四、粤式早茶
在广东，人们有喝早茶的习惯。早茶主要由中国小吃和茶组成。除了干蒸、马蹄糕、糯米鸡等，还有著名的四件套干蒸、水晶虾饺、鲍鱼汁鸡爪、酱汁排骨。
五、芦兜粽
中山郊野有很多芦苇口袋，所以擅长当地材料的中山人在端午节用大芦苇口袋叶做粽子。中山的芦苇口袋粽子形状特别，通常和手臂一样厚，圆棒形，味道甜咸，味道香。因为舌尖，芦苇口袋粽子也很有名，成为许多来中山的游客必须尝试的美味佳肴。
六、脆肉鲩
中山东胜镇是著名的脆草鱼之乡。草鱼实际上是草鱼。脆草鱼是一种特殊的繁殖方式。这里的草鱼是吃蚕豆长大的。肉非常紧实酥脆，味道鲜美，煮久了。它在海外许多地区也很有名。
七、中山杏仁饼
因为它看起来像杏仁，所以它被称为。它最初是由家庭自己食用的，后来被模仿成商品，形状变成了一个圆形的蛋糕。它已经有70多年的历史了。蛋糕脆，蛋糕甜，肥但不油腻，入口融化，味道独特。
中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。它是由有着90多年历史的咀香园蛋糕制造商创立的。原来的杏仁饼是用绿豆磨成粉，然后做成杏仁饼。在蛋糕中间夹一块糖腌猪肉，烘烤后做成绿豆饼。杏仁饼也以其形状命名，现在经过改进，变成了圆饼。
中山有什么好吃的吗？
1、山水腐竹
是中山市比较特色的传统风味，而且制作历史非常悠久。
2、中山芦兜粽
是一个比较可口的传统小吃，也是粽子中的一种，是属于中山比较特色的小吃。
3、石岐乳鸽
是中山当地的特色美食，这种鸽子体积比较大，肉质比较鲜嫩，而且很好吃，烹制方法也是比较繁多的。
4、黄圃腊味
也是中山当地的特色美食，起源于清朝时间，迄今为止已经有很多年的历史了。
中山哪里的美食最好吃呢？
不要去石岐佬！那是专骗外地客的！本地人基本不去！价格高、分量少得可怜、卖相像街边小店。。。单看价钱几十块一个菜好像只是有一点点偏高，但是埋单的时候你就知道---基本上每人一百块的消费、还会吃不饱！哈哈！石岐乳鸽最好的在怡景酒店，或富华酒店，排队也没到他石岐佬！其实中山很多美食，像三乡的大记、生记、沙溪的粥城、奇香、爽爽、五桂山、南郎等等，一地一美食，价廉物美、很有风味！本人不是针对石岐佬，只是在网上看到很多人不明就里，被他的名字和营销手段欺骗还要为他歌功颂德，很气愤！！！！
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