酒店和酒楼的区别？
能否提供住宿的区别。酒楼与酒店的区别在于酒店是提供吃、住、行、游、购，娱与一体的公共场所。而酒楼则不然一般是不提供除吃、娱以外项目的公共场所。现今的酒楼主要是售卖点心。酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
酒店和酒家的区别是功能性范围不同。酒楼是比较小型的餐饮店，没有住宿，娱乐服务。
然而酒店提供的服务就比较广，有娱乐，休息，餐饮等一系列的一条龙服务，酒店是提供吃、住、行、游、购，娱与一体的公共场所。而酒楼则不然一般是不提供除吃、娱以外项目的公共场所。这就是二者主要的区别。
古代酒楼大厅叫什么？
叫大堂。
古代酒楼，大多兼具客栈功能。国此，酒楼一般直呼其名，如杏花楼等。
不过，酒楼一楼，通常叫大堂，专供客人喝酒饮茶。
酒楼单间，一般分成四组，即春夏秋冬四组：
春：满园，撩人，花明，逢春；
夏：中天，炙人，柳绿，夏清；
秋：飘香，宜人，蟹肥，知秋；
冬：瑞雪，袭人，醇白，冬去。
最后，再找一间最大的包间，取名“岁暮”。若不适自己，则根据自身实际情况，进行调节。
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