安顺的特色小吃有哪些？
一、小锅凉粉
小锅凉粉是贵阳安顺比较有名的特色小
吃，别看有凉粉的字眼，小锅凉粉不仅不是凉的，还很烫嘴。
小锅凉粉制作材料极其简单，有凉粉、苕粉、豆腐皮、土豆、肉末、霉豆腐等食材放入砂锅里大火炖煮，再加入秘制的调料即可出炉。
在寒冷的冬天里，来上一锅还在冒着热气沸腾的小锅凉粉，再配上超级搭档玫瑰水或酸梅汤，顿时间胃暖暖的，人也暖暖的。网友们推荐正宗小锅凉粉有小芳家、丕敏家、七小、五小等等都比较热门，对于当地人来说，小锅凉粉就是儿时最深刻的记忆。
I二、花江剪粉
花江剪粉是关岭自治县传统特色的美食之一，也被称为“花江一绝”。
三、牛肉粉
牛肉粉也是安顺特别有名的美食之一，牛
肉粉可谓是安顺最受欢迎的头牌小吃，在当地，没有人没吃过牛肉粉。
牛肉都是选用上好，优质的黄牛肉，搭配较粗的米线，烫好的米线倒入碗中，淋上一勺熬好的高汤，再撒上香菜、葱花，一份香喷喷的牛肉粉就可以端上桌了。牛肉粉的灵魂就是加入红油辣子，顿时间就变得诱人可口，再配上一小碗酸萝卜，妙极了！
在当地，较出名的有支记牛肉粉、班记牛肉粉、胡记牛肉粉等众多牛肉粉店，都已经闻名全国各地，引来了不少外地人慕名前来品尝。
四、荞凉粉
安顺的荞凉粉是当地人最喜爱的小吃之
一，已经成了男女老少最宠爱的一道美食。
主料是用荞子磨成粉，与清水磨成浆熬制出来的凉粉，调料有红油、花椒油、酱油、醋、味精、姜蒜汁、腐乳等等调制而成。
撒上葱花香菜、花生碎，一道美味可囗的
荞凉粉就可以开吃，一个囗腔，鲜辣爽滑，冰冰凉凉的超满足，满嘴的酸辣味极其的浓厚刺激，绝了！
以下是安顺的特色小吃：
1. 安顺豆腐干：是当地特色食品，口感鲜美，营养丰富。
2. 酸汤鱼：是贵州省的传统名菜之一，以新鲜的草鱼为主料，加入各种调料烹制而成。
3. 油糕：是安顺的传统小吃，用米面、豆沙、红薯等材料制成，口感酥脆，香甜可口。
4. 烙饼：是一种传统的手工面食，外酥里嫩，非常好吃。
5. 烧烤：安顺的烧烤非常有特色，包括烤羊肉串、烤鸡翅、烤鸡胗等，味道鲜美。
6. 酸辣粉：是一种酸辣可口的小吃，主要由粉条、酸菜、辣椒等制成，口感鲜美。
7. 铜锅火腿：是安顺的传统名产，其独特的烹制方法和口感广受好评。
以上是一些安顺的特色小吃，这些美食无论是在当地还是在其他地方都非常受欢迎。
贵州安顺的小吃？
安顺小吃有：丝娃娃、裹卷、哆哆鸡。
裹卷和丝娃娃大同小异，但是吃起来口感不一样。
裹卷：卷皮，豆芽、酸萝卜、海带丝拌在一起，在卷皮上刷上辣椒酱，拌好的菜放在里面，加上灵魂（霉豆腐水）裹起来，就可以了。
牛肉粉，羊肉粉，狗肉粉，大街小巷粉店一个挨一个。：最出名的有∴支记牛肉粉，有等等。
安顺小吃攻略？
1大秦面庄
2.双阳北方水饺肉饼
3.泉水竹筒牛肉粉
4.小忆小锅凉粉
5.卢家超薄剪粉小吃
6.艾三雄面条坊
7.将记牛肉粉
8.甘记米粉店
9.陈记海燕泡椒羊肉粉面馆
10.安顺支记牛肉粉总店
11.大秦面庄
安顺特色小吃有哪些？
一、小锅凉粉
小锅凉粉是贵阳安顺比较有名的特色小
吃，别看有凉粉的字眼，小锅凉粉不仅不是凉的，还很烫嘴。
小锅凉粉制作材料极其简单，有凉粉、苕粉、豆腐皮、土豆、肉末、霉豆腐等食材放入砂锅里大火炖煮，再加入秘制的调料即可出炉。
在寒冷的冬天里，来上一锅还在冒着热气沸腾的小锅凉粉，再配上超级搭档玫瑰水或酸梅汤，顿时间胃暖暖的，人也暖暖的。网友们推荐正宗小锅凉粉有小芳家、丕敏家、七小、五小等等都比较热门，对于当地人来说，小锅凉粉就是儿时最深刻的记忆。
I二、花江剪粉
花江剪粉是关岭自治县传统特色的美食之一，也被称为“花江一绝”。
三、牛肉粉
牛肉粉也是安顺特别有名的美食之一，牛
肉粉可谓是安顺最受欢迎的头牌小吃，在当地，没有人没吃过牛肉粉。
牛肉都是选用上好，优质的黄牛肉，搭配较粗的米线，烫好的米线倒入碗中，淋上一勺熬好的高汤，再撒上香菜、葱花，一份香喷喷的牛肉粉就可以端上桌了。牛肉粉的灵魂就是加入红油辣子，顿时间就变得诱人可口，再配上一小碗酸萝卜，妙极了！
在当地，较出名的有支记牛肉粉、班记牛肉粉、胡记牛肉粉等众多牛肉粉店，都已经闻名全国各地，引来了不少外地人慕名前来品尝。
四、荞凉粉
安顺的荞凉粉是当地人最喜爱的小吃之
一，已经成了男女老少最宠爱的一道美食。
主料是用荞子磨成粉，与清水磨成浆熬制出来的凉粉，调料有红油、花椒油、酱油、醋、味精、姜蒜汁、腐乳等等调制而成。
撒上葱花香菜、花生碎，一道美味可囗的
荞凉粉就可以开吃，一个囗腔，鲜辣爽滑，冰冰凉凉的超满足，满嘴的酸辣味极其的浓厚刺激，绝了！
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