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北京大鸭梨全名？全名是北京大鸭梨餐饮集团。北京大鸭梨餐饮有限公司成立于1997年4月26日。现旗下拥有大鸭梨烤鸭及小鲤跃龙门为核心的两大知名餐饮品牌。2012年大鸭梨走出国门，开拓加拿大市场，即将进入美国市场，实现品牌国际化战略化，公司员工