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杀猪菜是什么菜？杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。[1]在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。刘小欠杀猪菜正宗做法？抱歉，无法提供刘小欠杀猪菜正宗做法