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蚕豆是什么做的？蚕豆是一种由干蚕豆制成的食品。干蚕豆是指一种硬壳的豆类，其外表呈灰褐色，内部为白色。在制作蚕豆时，首先需要将干蚕豆浸泡一段时间，然后用开水煮熟、切碎，接着将碎蚕豆和调料混合搅拌，最后经过压制成型即可。蚕豆口感酥脆，味道鲜美，