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南山寿眉属于什么茶？绿茶南山寿眉属于绿茶，为条形炒青绿茶，是一种新创名茶。南山寿眉产于江苏省溧阳市，原料采摘时间在清明至谷雨前，经过摊放、杀青、搓条显毫、挥锅四道工序制成，制成的茶叶呈条索状，茶叶微微弯曲，茶色翠绿，白毫明显。属于绿茶；南山