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小火罐柿子主产地？西安市临潼区。小火罐柿子是软食品种，以鲜食为主。成熟后，耐储存。柿子果型属中小型，具有红如火，甜如密的特点， 剥开小口即可吸食，只剩一层薄皮，绵软香甜火罐柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为“火晶柿子”。 临