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保宁醋和山西陈醋区别保宁醋和山西陈醋的区别主要体现在甜味、功效与产地三个方面： 甜味差异： 保宁醋：甜味较重，酸味柔和，酸香浓郁。 山西陈醋：主要偏酸，以酸味而闻名，而非甜味。 功效与特点： 保宁醋：色泽棕红，具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清