目的地旅游攻略

潭山镇的潭山特产潭山的另一道特产名菜是肥母鸡（土鸡）炒制的一道菜。先将肥母鸡煮熟后切块备用，然后将锅烧热放入适量精盐炒至黄，倒入切好的鸡块急速翻炒，待鸡皮出油后滤清，倒入一碗水酒，加少许鸡汤，再用小火焖一个小时即可。潭山镇以其独特的特产闻名