泉州有自然村吗?
葛坑镇位于德化县北部,东与杨梅乡接壤,西与汤头乡交界,南与上涌、桂阳乡相连,北与尤溪县坂面乡毗邻,葛坑镇有12个自然村。1.葛坑村 2下玲村 3湖头村 4漈头村 5邱村村 6水门村 7大岭村 8蓝田村 9富地村 10大正村 11龙漈村 12龙塔村
屏南特色菜有哪些?
1、淡糟方肉
淡糟方肉是屏南当地的特色美食,采用上好的五花肉通过闷制而成,吃起来肥而不腻,口感良好。且外形颜色上好,一看就是让人垂涎欲滴,特别适合喜欢肉类的朋友食用。
2、米烧兔
米烧兔以一股清甜的肉香渗着浓浓米香为特色,由于熏烤蒸发掉将近一半水分,所以香味特别浓厚,没有一点动物肉腥。加上酸辣主调,其色、香、味、形俱全。是一盘开胃、下酒又饱含地方文化的美食佳肴。制作米烧兔是山民数百年保留下来的传统工艺,缘于靠近宁德的寿山乡。
3、漈头扁肉
漈头扁肉,是一道著名的传统小吃,源自屏南县的漈头村。用传统的烹饪技术制作的扁肉,肉馅鲜脆、香甜,皮薄、柔韧滑润,色质清纯,再拌进多种佐料,咬进去满口生香,别具风味。
4、屏南糍粑
屏南糍粑是屏南的特色美食。屏南当地有风俗,在举办酒席婚宴的时候客人来吃饭总是要吃完一块糍粑才算了圆满的散席。屏南糍粑用大米做成,在专门的锅里反复地碾磨而制作出来,外观颜色好看,吃起来黏而不粘,十分好吃。
5、鸳鸯面
鸳鸯面是山城屏南的一种土特产,其色泽如琥珀,质地滑腻而富有弹性。鸳鸯面其实就是苦槠面,只有在屏南才能吃到的纯绿色食品,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。
6、芋头面
芋头与地瓜粉完美结合,是将蒸熟的芋头去皮趁热与地瓜粉(红薯粉)相混,用手揉压,使地瓜粉和芋头充分均匀地混和在一起,至面团不粘手再分小块,揉成手握得住的团,汤锅开后,在上面架上蕃薯切,面团推丝入锅一点酒糟、一点香芹、三两只泥鳅、完美的芋头面就此呈现。
米烧兔是其特色菜。
米烧兔以一股清甜的肉香渗着浓浓米香为特色,由于熏烤蒸发掉将近一半水分,所以香味特别浓厚,没有一点动物肉腥。加上酸辣主调,其色、香、味、形俱全。是一盘开胃、下酒又饱含地方文化的美食。
屏南糍粑
屏南糍粑是屏南的特色美食。屏南当地有风俗,在举办酒席婚宴的时候客人来吃饭总是要吃完一块糍粑才算了圆满的散席。屏南糍粑用大米做成,在专门的锅里反复地碾磨而制作出来,外观颜色好看,吃起来黏而不粘,十分好吃。
【一捧雪】
一捧雪是最为人津津乐道的屏南美食之一。做法也十分讲究,熟猪油是不可少的配料。糯米洗净加入烧开的白糖水中焖煮,半吃水时再离火焖片刻,将猪油加入搅拌上劲;取一干净的碗,内底部抹油,将米盖在豆沙馅上,用手沾水压平,切勿让豆沙馅漏出,再上笼蒸熟...
惠明寺的历史?
惠明寺位于景宁县敕木山亚峰惠明泉山上。建于唐咸通二年(861),因惠明和尚而得名,清嘉庆十九年(1814)重建正殿,同治四年(1865)造后堂及左右轩,今仅存山门、石道及两侧残墙,天井原正殿木门残破,1982年后重建。
据传当年寺僧与畲民在寺院周围辟地种茶。誉满全球的“金奖惠明茶”即产于此。惠明寺位于浙江省景宁县赤木山,其寺建于唐咸通二年( 861年),四周有茶。当时,所制茶叶,以寺僧制作最为精良。
据清同治《景宁县志》载: “茶,随处有之,以产惠明寺大漈者为佳。”
据民国《景宁县续志》记载: “茶叶,各区皆有,惟惠明寺及漈头村出产尤佳,民国四年得美利坚巴拿马万国博览会一等证书及金质褒章,全邑输出额岁约达四、五万斤”。
民国《调查浙江丽水等八县报告书》也载有:“景宁县:景邑植物之出产……茶叶次之,岁出约达二万斤上下,而品质甚佳,去岁巴拿马赛会时,曾奖以一等金章。”
总之,惠明寺,历来以产名茶闻名,它以寺名茶,又以茶扬寺,是佛地颂茶的胜地之一。
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