仁威庙(仁威庙开放时间)

民俗风情046

广州的四秀是什么?

这个没听过,泮塘五秀就知道:“莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角”,百度百科上面都有的 ,具体请看: 泮塘五秀   被称作“泮塘五秀”的“莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角”一直非常闻名。地处西关的泮塘风景秀丽,气候宜人,十分适合种植莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇这几种蔬菜,并被称为“五秀”,还被后人广泛地运用到各种的粤菜烹制之中。据记载泮塘莲藕有白莲、红莲、京塘莲等多个品种,以肥大丝韧驰名广州。由莲藕而派生的广东美食藕饼、荷叶饭等众所周知。泮塘马蹄(荸荠)的知名度仅次于莲藕,以水马蹄为主,通常于立秋种下经120天便可收成,以其制作的优质泮塘马蹄粉过去曾大量远销南洋、北美。马蹄糕得以成为广东美食亦有赖泮塘马蹄的历史作用。马蹄花为白色。城市人比较生疏的茭笋又名茭白,学名“菰”,多年水生草本植物,开紫红色小花,其果实叫菰米,又名雕胡米,古代“六谷”之一。菰的嫩茎的基部经某种菌寄生后,膨大似笋,就是茭笋了,常作时令上菜。菱角为一年生草本植物,花白色,果实红紫色的多作蔬食,而黑壳者肉色稍黄,多作菱粉。泮塘以红菱为主,甘甜可口。红菱从定植至初收仅130多天。菱花入诗自古不少,唐代古镜带有菱花形的花纹称作菱花镜,骆宾王《王昭君》诗云“古镜菱花暗,愁眉柳叶颦。”茨菇(慈姑)在泮塘的历史据云只有300多年,因其白皮白肉个头大,并含有丰富蛋白质与碳水化合物等大受广州人欢迎,还取其某种形状意义,把茨菇作为年宵传统菜,亦有以其制成中式糖果。茨菇开白色小花,很雅致。莲藕、马蹄等为何称作“五秀”?民间一说因在煮食过程中须落足油水,是为“瘦”物,后在光绪年间几位文人觉得不雅,于是改称“五秀”。但从仁威庙上的“五秀”之花浮雕来看,“秀”的意义在于现实价值,“五秀”其意为“五朵‘金’花”。另外,在古代“秀”的一个意思为“谷物吐穗开花”(白居易诗“麦苗不秀多黄死”),可引申为植物开花,故“五秀”亦可解释为“五种开花之植物”

2021广州去哪拍睡莲?

在广州市区,荔湾湖公园(黄沙大道),荷花的种植数量最多,种植面积最大。在流花湖公园(东风西路),您可通过“引桥”深入到荷花的“腹地”,与荷花零距离接触,这里是荷花摄影爱好者的胜地。在烈士陵园(中山三路)和东山湖公园(东湖路),也是荷花爱好者的赏花乐园。在仁威庙广场(泮塘路),您不但可目睹到荷花的身影,而且还可观赏到睡莲的芳容。

荷花和睡莲,它俩有何不同呢?解释:

一是两者同科不同属。荷花是睡莲科,莲属;睡莲是睡莲科,睡莲属。

二是生理形态不同。荷花的花和叶是挺出水面上的,而睡莲的花和叶是浮在水面上的。

三是花期不同。

在广州,荷花5月至9月开花;而睡莲,一年四季都吐艳。

最近在荔湾湖公园(黄沙大道),流花湖公园(东风西路),烈士陵园(中山三路),东山湖公园(东湖路),仁威庙广场(泮塘路)和晓港公园(东晓路),您都可观赏到清香秀雅的荷花

应该在广州华南农业大学

广州荔枝湾涌在窖口坐地铁怎么去?

坐车到中山八路,找到富力广场(中山八路一个特大的楼盘),沿富力广场、光大银行之间的石路头路向南行5-10分钟就到了(沿途会经过西关世家酒家、广州市荔湾中学、仁威庙、泮溪酒家)。荔枝湾涌其实就是在泮溪酒家(广州一间著名老字号酒家)的旁边。

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