吉祥馄饨蛋黄烧麦做法？
面粉100克，鸡蛋2个，新鲜猪肉100克，鱼肉100克，水发香菇3只，料酒1小匙，生抽1小匙，香油1小匙，姜末0.5小匙，精盐适量
做法:
1.把新鲜猪肉洗净，鱼肉去皮去刺，一起用绞肉器绞成极细的肉蓉（如果觉得取鱼肉麻烦，在超市里有现成绞好的鱼蓉出售）。水发菇净，切成小丁。
2.把绞好的肉蓉与香菇丁一起装入大碗，加入料酒，生抽，姜末，以及适量食盐，用力搅打成粘稠的馅料。
3.在搅打好的馅料中加入鸡蛋清，拌匀；然后拌入香油，再次用力搅打成馅。
4.在面粉中加入少量开水，先和成雪花面，然后再加入打散的鸡蛋黄，一起用力揉搓成软和的，略呈黄色的鸡蛋面团儿。
5.把揉好的面团儿分成若干个小小的面团
6.在案板上洒上少许面粉，把小面剂子擀成薄薄的烧麦皮儿。
7.把擀好的烧麦皮儿放在手心里，在中间放入一匙调好的馅料，然后合拢手心，把馅料包起来。
8.用以上的方法逐个做好烧麦，然后在烧麦的顶端洒上几颗鱼子如果没有鱼子，此步骤就不用了。
9.把烧麦装入蒸笼，大火蒸六到八分钟，即可。
吉祥馄饨蛋黄烧麦蒸熟与馄饨一起食用。
吉祥馄饨一碗要多少钱？好吃吗？
现在涨价了，最便宜的8块钱一碗（比如：黄瓜鲜肉 皮蛋鲜肉等），一碗10个，混沌个头很大，比较好吃。
吉祥馄饨是预制菜吗？
吉祥馄饨可以被认为是预制菜，因为它们是在生产线上生产的，然后冷冻和包装，以便在需要时进行加热和服务。这种制作方式使得吉祥馄饨可以在不同的地点和时间销售，同时也能保证其质量和口感的稳定性。虽然它们是预制的，但是吉祥馄饨的配料和制作过程都经过仔细的挑选和监控，以确保它们的健康和营养价值。因此，吉祥馄饨虽然是预制的，但它们仍然是一种健康和美味的食品选择。
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