濮阳糟鱼哪家有名?
濮阳糟鱼,传统名吃。始于清朝,至今已有三百多年的历史。特色在于,不用担心鱼刺卡喉的问题。
口感风味:醇香松软,鱼刺酥烂。营养价值:糟鱼含有丰富的矿物质和微量元素,强身健体。说到最正宗的糟鱼,应该是李氏祖传糟鱼,位于濮阳县王称固镇s307王称固镇人民政府西南侧约200米处。距离濮阳市约42千米,距离濮阳县大约37千米。
国庆路老公安局对面义兴春糟鱼
哪里的糟鱼最出名最好吃?
濮阳糟鱼是濮阳市经典的汉族名肴之一,属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩,鱼刺酥香,鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带,新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。
“濮阳糟鱼”以黄河鲤鱼为原料,需以温火细煨而成,也算是一道功夫菜。
做法
“濮阳糟鱼”的美味美自何来?主要归功于店主卤鸡的老汤,久熬形成很浓的卤汁,鱼在其中卤制了一天一夜,因是小火煨,所以鱼的外形完好,但丙中骨刺早已酥烂,各种味道均吃透其中。
根据民间传说,豫菜厨师潜心研究,不断改良,后又制出了源于传统豫菜,合于今人口味的新糟鱼来。新制法去掉了鲤鱼的鳞片,做工较民间更精细和考究。
在河南永城,永城的各色食品从馒头、面条,到薛湖煎包,再到酂城糟鱼、龙岗烧鸡等,在食客的心目中,都打上风味名吃标签。
永城地处豫皖苏鲁四省交界之地,但凡这样的地方,舌尖上的美味总是很出名的。永城,具有丰富的历史遗存和浓厚的文化底蕴,酂城镇历史悠久,源远流长,具有悠长的饮食文化,勤劳的酂城人民,对于吃鱼有着独特的烹饪方法,糟鱼就是其中的一种。
酂城糟鱼是永城地区一种地方名优小吃,带有浓厚的地方色彩,每逢佳节,酂城糟鱼是当地走亲访友,特别是在外永城人思家时必带的物品
河南有海的地名?
河南带海的地名有濮阳县海通乡和上蔡县齐海乡。
海通村是河南省濮阳市濮阳县海通乡下辖的行政村,附近有丁鉴塘烈士碑、濮阳挥公陵舜帝宫景区、张挥公园、瑕丘古迹、濮阳城隍庙等旅游景点,有桃园建民耗辣椒、中原优质小麦、濮阳糟鱼、濮阳花生、牛肉耗辣椒等特产。齐海乡,隶属于河南省驻马店市上蔡县,地处上蔡县中部,东与塔桥镇接壤,南与五龙镇交界,西邻芦岗街道、蔡都街道,北与东洪镇相连,西距上蔡县政府所在地7.5千米, 区域总面积44.82平方千米。
河南省:濮阳县海通乡 上蔡县齐海乡
濮阳小吃排名?
濮阳靠前 小吃,有濮阳壮馍、濮阳吊炉烧饼、鸡蛋布袋、濮阳白胡辣汤、濮阳裹凉皮、范县大包子、濮城滑脊汤、南乐鸡窝烧饼、濮阳枣锅盔等濮阳著名特色小吃,其中,濮阳壮馍被评为“中国地域靠前 名小吃”,是濮阳最具代表性的特色美食,一起来看看濮阳必吃美食吧。
优质
濮阳有很多特色美食小吃,其中比较有名的有以下几种:李记白吉馍1、牛肉胡辣汤1、濮城滑脊汤2、切馅烧卖2、濮阳枣锅盔、濮阳裹凉皮3、南乐壮馍4、一机厂凉皮4等。这些小吃都有着浓郁的地方特色和口感,值得一试
濮阳有六大小吃:
1
















