陕西茯茶属于什么类型的茶？
后发酵黑茶。
1、陕西茯茶属于后发酵黑茶，是黑茶中最有具特色的一个品种，是经过特殊工艺加工而成的茶叶品种。是中国最早出现的紧压茶，也是加工工艺最复杂、最古老、流传最久远的大众茶产品。
2、陕西茯茶口感醇厚，有菌花香，在炎热的夏天冲泡好后放在冰箱后凉喝能消暑解渴。冷喝口感也很丰富。
3、茯砖茶含有多种维生素和矿物质，长期饮用可补充膳食营养，所以又有生命之茶一说。其中的咖啡碱等物质都有助于人体消化，调节新陈代谢。
黑茶
陕西茯茶属于黑茶，主产于陕西泾阳，具有独特的陈香、金花特色。
属性：黑茶，后发酵茶。
工艺：筛分、拼配、渥堆、汽蒸、定型、发花、干燥。
外形：茶体紧结，呈砖型，色泽黑褐油润。
香气：菌花香、陈香馥郁。
汤色：橙黄透亮。
滋味：醇厚回甘，绵滑细腻。
胡茶是什么茶叶？
第一：胡茶——胡茶跟古人称呼胡人有一定关系，给胡人的茶或者胡人喝的茶。
第二：胡茶——西安回民喝的一种茶，胡茶，被更多人所熟知的是茯茶这个名字，当地有这样一句话：吃完牛羊肉，就要喝胡茶。最为著名的是泾阳所产的茯砖茶。
它属于黑茶茯砖茶产地范围为陕西省泾阳县，泾阳茯砖茶属黑茶类。色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效。
里面含有一种有益菌，生物学家称为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种。茯砖茶产地范围为陕西省泾阳县，泾阳茯砖茶属黑茶类。色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效。
里面含有一种有益菌，生物学家称为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种。
胡茶是普洱茶，从茶头里筛选出直径小于0.5cm的迷你茶头，把其松散的表皮层打磨掉，留下坚实的核心部分。
胡茶晶石里芽头多，发酵程度深，内含物质高、果胶质足，如黑曜石一般坚硬。闻干茶时一股清新怡人的糯米香，再结合老茶头茶汤特有的甜润黏稠感，简直堪称完美。
是回族的麦茶 流行于西北部分地区。过去许多回民因买不起茶叶，不少家庭都喜欢饮麦茶，将麦子炒成半焦，捣碎倒人茶罐中，佐以食盐.盛水熬煮。麦茶熬成后看似琥珀，其味如咖啡。现在饮此茶者已不多见。
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