三亚,位于海南岛南部,素有“中国夏威夷”之称。海洋资源丰富,绝佳的自然环境孕育出许多美食。今天让我们一起走进三亚,探寻名菜,品味海天佳肴。
三亚美食名菜
三亚有着浓厚的海南风情,这里的美食以海鲜为主,味道鲜美独特,远近驰名。光明渔港海鲜市场、三亚市场、当地各大酒店餐厅都有海南美食的影子。其中寓意喜庆的寿桃、色香味俱佳的海南黄牛肉、浓香可口的芒果糯米饭、别具特色的泰国菜更是吸引游客无数。而三亚名菜,必须得说到荔枝龙虾、三亚金线蟹、海南黄花菜、花甲粉、咖喱鱼等,这些对于三亚的朋友和游客来说都是大家耳熟能详的特色美食。
三亚海天佳肴
三亚既是一个旅游城市,也是一个港口城市,因此三亚的海鲜以新鲜为主,甚至现在新鲜到当天能吃到当天的海鲜。三亚的海鲜菜肴常常被泡在浓浓的海鲜基底中,吃点进口食材配上薄荷叶,清新味美,鲜味融合,让人留恋不舍。黄花鱼,文蛤,龙虾,扇贝,海参,鲍鱼,带子等各种海鲜都有不同吃法,烧、煮、蒸、炸、烤等让人垂涎欲滴,每一道海鲜都让你的味蕾和视觉感受达到完美的平衡。
三亚海鲜美食特点
三亚美食不仅有着丰富多彩的口味,还品种繁多且款式精美。三亚海鲜菜肴更加健康,既能享受美味的同时还能充分吸收营养价值,且口感极佳。多数海鲜菜品采用清淡口味为主,并采取清火的烹饪方式,这样既能保证海鲜的本来味道,又能充分呈现出海鲜身上的特点。
三亚依江而建,绿树成荫,旅游产业相对成熟。海天佳肴汇聚了市内知名餐厅和特色小吃,推荐部分:三亚百花谷烤鱼、南华山、三亚湾酒店、当地的小馆子等。
总结
三亚在海鲜方面的地位不言而喻。旅行到这里就别错过肚子里最美味的滋味。在三亚,品尝海鲜就像品味一道有着高雅气质的艺术品,没事挨家挨户地尝咂一下也是乐趣之一。所以,如果你还没尝试过三亚的海鲜美食,一定不要错过。三亚美食与美景交相辉映,引得世界各地的游客纷至沓来,所以走出酒店,找到市场与居民餐厅,去探寻和品味真正的三亚海鲜美食,这将会是一次难忘的经历。