一、酸汤鱼
酸汤鱼是丽江地区极富盛名的一道特色菜品。这道菜品主要是以新鲜的鱼为主料，再经过独特的加工和配料，将它们制成了极富口感的美食。酸汤鱼味道鲜美可口，而且汤汁味道独特，入口清爽，极具食欲。如果你来到丽江，不妨尝尝这道美食。
二、过桥米线
过桥米线是丽江美食中最为知名的菜品之一，也是来丽江旅游必尝的美食之一。这道美食的原料是精选的面条、肉片、鸡蛋、蔬菜等食材，配合独特的清汤和调料，烹饪出来的时令美食让人回味无穷。特别的是过桥米线还有一个传说故事：古时候，丽江高原上的夫妻因为太过忙碌，没有时间制作美食。于是妻子用巧妙地方法将过桥米线分开，独特的调料还有美味的原料分别准备，不同时间加入汤里煮一下后立即带到丈夫工作的地方，丈夫感觉非常好，得到肉和面，感慨妻子细心敬爱。直到后来，这个“过桥”寓意成了“永远放刀干”的爱情的象征，过桥米线也成了丽江菜系中代表性的美食。
三、宗沙羊肉
宗沙羊是丽江著名的本地特产之一，羊肉肉质细嫩，肝髓五脏鲜美，属于草场上的良品。在制作宗沙羊肉时，先将羊肉切成柳叶形，再用黄酒、醋、姜等放于沙里翻炒，使其变得鲜嫩可口。其独特的口感、卓越的香味以及极佳的营养价值，使其成为了丽江美食中备受人们称赞的佳肴之一。
四、川西酸牛肉
川西酸牛肉是丽江美食中非常特色的一道菜品，它采用新鲜的牛肉为主要原料，再加上姜蒜等调料，烹制而成，口感鲜美嫩滑，味道极佳。川西酸牛肉是火锅必备的配菜，有极高的营养价值，能够给身体提供丰富的蛋白质，是非常健康的美食。
五、鲜花饼
鲜花饼是丽江地区的一个糕点，制作材料以山葵粉、鸡蛋、板栗粉、糯米粉、糖等为主要原料。这种糕点外形看起来像一朵鲜花，口感独特、柔软香甜，让人回味无穷。鲜花饼的制作十分考究，需要专业的技术和严格的比例，食客们品尝时能够感受到到糯而不腻的口感和融入的糖水，特别是鲜花饼的味道非常浓郁，让人难以忘怀。
总之，丽江美食丰富多样、独具特色，无论是餐厅、小摊还是夜市，到处都能品尝到各种美食。如果你想要体验丽江本地的风味，那么一定不要错过这些特色菜品。
