上海是一个美食之都,有着各种各样的美食,哪些是上海人最喜欢的呢?今天就为大家介绍一下上海各地名小吃,让你一吃倾心!
【一、“水饺之王”鼎泰丰】
鼎泰丰(Din Tai Fung)是上海及全球知名的餐厅之一,因其出品的“小笼包”享誉全球。不过,在鼎泰丰,小笼包仅仅是名副其实的“众星捧月”而已。鼎泰丰还有另外一款出名的招牌小吃——“蟹黄灌汤小龙虾”,以其新鲜、可口、独具特色和丰富的口感征服了许多食客。每个小龙虾都鲜美可口,满满的蟹黄醇香十足,不可错过。
【二、名店半亩园的“奉贤狮子头”】
半亩园是一家著名的上海名店,位于上海市黄浦区南京东路。而它家的招牌菜,正是奉贤狮子头。半亩园的狮子头是上海最有名的狮子头之一,食材选取上海本地的最优美猪肉,再加上精选的各种药材和小料,使它的口感特别顺滑,肉质鲜美,汤汁醇香浓郁,回味绵长。
【三、“南翔小笼”传承百年的窑巷里】
南翔镇窑巷里是上海著名的小笼包“故乡”,这一带的小笼包修炼有素,馅料鲜美,汤汁清鲜,而最有名的当然还是南翔小笼包。南翔小笼包独树一帜,为传统蒸笼、手制面馅、道地食材相结合而成,肉鲜而不腻,皮薄而不破,滑润还具有独特的凝聚力。每一口汁清鲜香,口感绵延不绝,让人流连忘返。
【四、“鲜肉月饼”一锅热欢迎饕客】
吴江路和渭南路交界处的“一锅热”某间小店里,有一款香酥可口的传统鲜肉月饼。它的皮是由耐烤纳豆团制成,饼外黄里白,烤制时膨胀得非常诱人。而且,它的馅料多种多样,有鲜肉、肉沫、菜花、香菇、虾皮、葱、姜等,口感非常嫩滑,回味无穷。
【五、“外婆家”的家常菜】
外婆家始创于2006年,以提供地道的家常菜为主,口味非常正宗,给人一种家的温馨感。其中,走油肉丝是非常有特色的一道菜,配上一碗香喷喷的白米饭,那就别提有多好吃了。
【六、“芝士脆皮焗饭”红房子】
红房子是一家甜品店,以著名的“面包大王”闻名。不过,这里的芝士脆皮焗饭也是非常不错的。它的焗饭有芝士焗饭、鲜蔬焗饭、咖喱焗饭等多种口味,每种口味都有着独特的魅力。芝士焗饭味道浓郁,入口就感到有一股浓浓的奶香味道。
通过以上介绍,相信大家对上海的各种美食有了更深入的了解。上海的美食虽多,但各种小吃都各有特色,值得一试。不过在享受美食的同时,也要记得合理搭配,控制好饮食,保持健康生活方式。