深度探寻上海小吃中的一颗璀璨明珠

民俗风情08

随着上海经济的不断发展,许多美食文化也被引入了这座城市。每一条街道上都有各自独有的美味特色小吃,其中最为人熟知的便是城中的老字号,为数不多的几家历史悠久的餐饮店,它们记录了上海的过往和发展。虽然这座城市无数的美食珍品等待探寻,但今天我要介绍的,是位于上海市黄浦区外滩的上海老饭店。

上海老饭店的历史

上海老饭店建立于1875年,也有将近150年的历史。这家百年老店曾经为陈独秀、俞伯牙、胡适、茅盾、郭沫若等名流提供餐饮服务。值得一提的是,“老饭店糕点发明人”朱莉华的发明的月饼首次在这家店内问世。这里同样是毛泽东时代领导人前往的会客之所。时光流转,历史沉淀,而上海老饭店一直坚守着那份如初般的初心,永不停息地为大家创造美味。

上海老饭店的特色菜品

上海老饭店最为吸引人的自然是它的美食了。除了经典的“一只大虾”,“秋刀鱼”等菜品之外,这里最值得一试的是它的特色菜品——咖喱鸭肉。飘满咖喱香气的嫩鸭肉,慕名而来的食客总能不由分说地一试到底,并会爱上这种独特的口感。

此外,上海老饭店还有种类丰富的糕点,其口感也是难以让人拒绝的。传统的“象鼻麻花”,“金牌糕黄”等,让一些“上海本地人 心中的味道”得到了完美的传承和保留,真正做到了“不忘初衷”。

上海老饭店的环境与服务

除了美食之外,上海老饭店给人留下印象深刻的是其沉静的环境。店内装修别致,老旧古香。无论是欣赏夜景、与人聊天还是品尝美食,这里的空间定会令你心情平静。

作为百年老店之一,上海老饭店服务周到体贴,氛围恬静祥和。这里的服务人员无时无刻不在用心做好每一顿餐饮服务,让顾客的用餐体验感受至亲至近。

在这座美丽的城市里,上海老饭店是一颗璀璨明珠,在时空中依然闪耀着。千万不要因为错过了这种美味而遗憾终身。