在上海这座国际化大城市，各种美食汇聚在这里，而日本料理更是备受推崇。今天要向大家介绍的则是一家刚刚在上海开业的日本料理店，它拥有着别具一格的特色，让你颠覆对日本料理的认知，享受到另外一种不一样的美食体验。
一、店铺环境
这家日本料理店的店铺环境十分优美。传统的木质装潢和简洁的桌面，营造出来的是一种质朴和素雅的美感，让你感觉仿佛置身于日本的传统餐厅之中。而在摆放装饰物方面，餐厅的运营者也是极其讲究，每一件餐具和道具的摆放位置都非常讲究，营造出一种静雅而温馨的氛围。同时，店里的音乐也是选用了日本的传统音乐，可以让你在就餐的同时领略到日本中古时代的文化底蕴。
二、菜品介绍
这家日本料理店在菜品方面的突出表现，让我们惊艳不已。与普通的日本料理店不同，这里不只是强调传统的料理手法，更注重将食材和调味料完美的结合在一起，让每一道菜品既具有日本的独特风味，同时也兼顾到了中国消费者的食感需求。值得一提的菜品有：海蠃子沙律，这是一道非常美味的沙律，鲜嫩的海蠃子搭配清新的生菜和葡萄柚，味道酸爽可口，让你开胃消食；各式刺身，这里的刺身选择非常丰富，既有传统的生鱼片，同时还有烤鸭胸肉和烤海螺等特色菜品，让你可以在品尝到最好质量的生鱼片的同时也具备更多的口感和层次感。
三、服务与价格
在服务和价格上，这家日本料理店也是相当出色。侍者的礼仪素养十分高，用餐的过程中体现出桌面文化十分传统，非常具有日本特色。同时，这家店的价格也是相当实惠，与同类餐厅比较，价格并不算贵，并且还会定期推出各种优惠活动，让你可以尝试更多的新鲜料理。
总而言之，这家日本料理店以独特的风格和味道圈粉无数顾客，不仅让每一个人都可以品尝到丰富多样的日本料理，还为大家带来了一份对东京传统文化的感性认识。喜欢日本料理的小伙伴们，一定不要错过这家优秀的料理店哦！
