中国第三强县！美食精致又扎实，鲜到让你怀疑人生

旅游攻略033

每到4月，阿球必去苏州呆上几天。

它一面古韵悠长，一面是颇具现代气息，还拥有江南最精致的春天，让人流连忘返。

而就在全国人民都跑到这里踏春时，阿球却在苏州的这个小县城吃到嗨。

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小红书 @全网都叫姐就是女王

这座城因“港”得名，原由常熟、江阴部分合并而成，不少人称它为“江南边角料”。

近几年在江南崛起，现由苏州市代管，在2023百强县中排名第三，好吃好逛指数可见一斑。

它就是——张家港。

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小红书 @五彩沙洲

这座城背靠长江，港口拖起它的历史底色，沙洲经过千年积淀，江南水乡的韵味由此展开。

拥有全国县级市最密集的交通网络，也是长江沿线最大的外贸商港。

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小红书 @文茵游记

千年前，高僧鉴真在这里东渡，见证出海大港。在东山村，还有着现存等级最高、保存最完整的崧泽文化聚落，文化底蕴满满。

沙洲湖、暨阳湖等湖泊湿地分布全市，塑造着适合宜居的家园。

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大众点评 @沈老师

但，春天在这座城吃什么？才是阿球最看重的。

由于张家港地处长江下游，又与江阴接壤。4月春江水暖，江鲜溯洄而至，使得这里出产的江鲜肉质肥美细腻，其中河豚、刀鱼、鲥鱼都是值得吃的美味。

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大众点评 @咿呀咿呀呦

早餐吃的精致又扎实，多以面食为主。简单的面配上花式浇头，各家老板还会根据时令来调整特色浇头，一季一味、不时不食。

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大众点评 @姚小柒的生活

小新馄饨靠着一碗鲜香四溢的“干拌荠菜大馄饨”，引无数老饕没事就往张家港跑。

街头巷尾的麻尖角、油条、萝卜丝饼，每一口都是焦香酥软，饱腹感十足。

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大众点评 @匿名用户

鹿苑老街、乐余老街、金村古街，隐藏着当地的最绝的小吃美味，各式炸串就是其顶流。

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大众点评 @iCccy_

而对于凤凰高庄村人来说，一道高庄豆腐干就是“乡味”的代名词。

它始于清咸丰年间，已有100多年的历史。其奥妙就在于其制作的12道工序之中，吃起来柔中有松、咸中带鲜，让人吃一口就难忘。

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大众点评 @三颗青柠檬

当地苍蝇馆子也不少，阿球去了年代感十足的乐香饭店。烧菜的师傅都是本地人，但对于烹制却很认真。桌子上摆放着当日新鲜食材，供食客选择。

除了饭店与小吃，这里更留存了老街中的古朴之感。小修小补的手艺人，更成了这里的一道风景。

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大众点评 @今天吃火锅了吗

交通便利，杭州高铁出发不到两小时就到了。

而且现在谷渎港的樱花、香山的桃花相继开放。快挑个好天气，感受张家港春日的诗情画意与庞大的美食江湖吧！

01

从早餐开始就吃的随性又讲究

各式面馆、饼店大放光彩

晨香早餐

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@遇见张家港

晨香早餐店开在烟火气十足的向阳弄，开了20多年，是早餐+小吃的王炸组合小店。

早上做萝卜丝饼、麻尖角和大饼，下午3点左右卖梅花糕。

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@遇见张家港

阿球最爱这里的萝卜丝饼。一层面糊一层萝卜丝，再盖上一层面糊，最传统的做法。吃起来外脆里嫩，香气满满。

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@遇见张家港

和其他家的梅花糕不同，店主孙师傅在原料中减少了糖分、在出炉前撒了糖，通过烘烤的手法点上了焦糖色，吃起来甜度也刚好。

地址：向阳弄57-1号

福山一品鲜面馆

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大众点评 @叫我葛小泉

福山一品鲜面馆声名在外，貌似与同香斋有些渊源。

一进店阿球就看见醒目的招牌：本店仅此一家，别无分店。

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大众点评 @coke 凡尘

看了眼菜单，我们点了生煎大排，三鲜面，出品风格与常熟很接近。

这家店是阿球吃下来料最多的了，生煎大排有手掌那么大，酥酥脆脆的口感，调味刚好。三鲜面里面有虾、鱼片、肉片。不仅量多，口味还好，让人流连忘返。

地址：妙桥中路85

万家福面馆

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大众点评 @咿呀咿呀呦

万家福面馆据说是本地人的私藏小店，开了多年，就在在鹿苑街上。

一位婆婆烧面，手脚麻利，态度热情亲切，坐在店里仿佛回家般温暖。

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大众点评 @咿呀咿呀呦

阿球和朋友点了鸡腿面和大排面。鸡腿与大排是最家常的做法，简单红汤，没有复杂的调味，但却能治愈人心。

地址：银苑中路126号

小新馄饨（杨舍店）

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大众点评 @Joyce吃吃吃

小新馄饨是热心粉丝带着我们来的，是吃馄饨首选。之前在花园浜开了多年，搬家后空间变的更宽敞了，只是生意依旧很旺，很多时候需要拼桌才能吃上。

阿球走进店里，看着几个阿姨正在包馄饨，听着她们闲话家常，格外亲切。

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大众点评 @姚小柒的生活

馄饨都是现包现煮，胜在食材新鲜。试了好几种，最绝的当属这碗“干拌荠菜大馄饨”，吃完馄饨皮超薄，酱料也调的刚好，吃起来鲜香四溢，秒速光盘。

地址：花园浜路23号

02

张家港的美食精髓

竟隐藏在低调的古街中

直马拖炉饼

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大众点评 @小春一游

这家店拖炉饼小店开了多年，位置在凤凰古镇上，不少食客专门到这里来，就是为了一睹这拖炉饼的风采。

王阿姨制作拖炉饼已30多年，无论是对于擀制的力道，还是馅料的制作，都拿捏的刚刚好。

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大众点评 @小猪好吃喝

小店主要售卖葱油、荠菜两种口味的拖炉饼。荠菜馅是经典的老味道，趁热咬一口，香酥脆，浓郁的荠菜香又带着芝麻的颗粒感，实在惊艳。

葱油口味也值得尝试，豆沙的软糯细腻搭配葱香，回味无穷。

地址：凤凰镇恬庄中街49号

微笑宝贝

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大众点评 @钱亨亨的快乐生活

阿球隔着老远就看到这家店的门头，有种幼儿园既视感。

走进一看原来是家炸串小店，在当地开了n年，回头客巨多，而且都是本地人。

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大众点评 @钱亨亨的快乐生活

里脊肉、鸡骨头、骨肉相连、年糕、鸡柳棒、丁香鱼......都是两三块钱一串，物美价廉。

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大众点评 @咿呀咿呀呦

食材现点现炸。里脊肉是提前腌制过的，炸的很嫩，不需要加调味就已经很好吃。

鸡骨头是阿球的最爱，外酥里嫩，肉多不柴，搭配调味吃起来非常爽快。

地址：杨舍镇陈家场路57号

妙桥芬芳蛋饼

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大众点评 @匿名用户

妙桥的芬芳蛋饼开了多年，承载着无数在外游子深深的乡愁。一对夫妻守店，价格实惠。招牌标配蛋饼9r起步，甜多辣少，就是小时候的味道。

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大众点评 @匿名用户

大肉串是很传统的做法，酱汁是偏甜口的，一口就回到小时候。酱汁年糕一定要尝尝，外脆里软，搭配上秘制酱汁，全场最佳。

地址：立新路韵达快递旁

全聚仁果木烤鸭（沙洲东路店）

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大众点评 @hhiihhii

这家店可是当地烤鸭界的天花板之一。开了几十年，是不少本地人从小吃到大的老味道。

开在路边，每天下午四点左右营业，阿球到店的时候，已经排起了长龙。

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大众点评 @asoki

小店的烤鸭属于典型的“挂炉烤鸭”，用传统烤炉制作而成，色泽油亮，鲜香四溢。用面皮包裹着吃，再搭配葱、黄瓜、甜面酱入口，直接被香迷糊。