蒜l蒜泥空心菜的家常做法？
1· 空心菜洗净，用刀背把菜梗拍几下，然后切成3-4厘米长短
2· 大蒜切碎
3· 锅里放油，加入大蒜，有蒜香味就下入菜梗
4· 接着加入少许黄酒，食盐，不要放多了，蔬菜淡一点好吃
5· 菜梗五成熟，接着加入叶子，翻炒
6· 变色马上加点鸡精，就可以出锅了，时间长了，就黄了。
7· 出锅
蒜蓉空心菜酒店做法？
用料： 空心菜，大蒜，盐，油
1、把空心菜洗净，沥干，并处理成小段，并把教老的根部去掉；
2、大蒜切成蒜末，分成2份，每份蒜蓉都需要至少处理两瓣蒜以上；
3、锅里放油，烧热后首先下一份蒜蓉，炒香；
4、倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可
5、加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉即可出锅。
蒜蓉空心菜是怎么做的？
蒜蓉空心菜是一道非常常见的家常菜，做法如下：
所需材料：
- 空心菜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将空心菜洗净，切成3-4厘米长的段。
2. 大蒜切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 放入空心菜，翻炒均匀。
5. 加入适量盐，继续翻炒至空心菜变软烂即可。
温馨提示：
1. 空心菜翻炒时间不要太长，以保持其鲜嫩口感。
2. 可以根据个人口味加入适量生抽或鸡精等调味料。
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