为什么开天然气用锅会有响声？
一、气门挡片移位
可以检查一下燃气灶下面的气门挡片有没有移位的情况，导致进气不正常产生响声。重新调节就可以了，气门挡片是一个有弹簧顶着的可以旋转的小铁片，可以打开燃气然后再慢慢的旋转挡片，直到火焰变正常。
燃气灶一开火有响声是什么原因
二、更换电池
现在有些燃气灶是带有弱电保护的功能，如果电池的电量不足的时候，就会发出响声。在使用燃气灶听到的“滴滴”的声音其实是电子脉冲打火的声音。
三、煤气不够
一般这种情况除了打开燃气灶滴滴滴的响以外还会伴随着自动灭火的情况，可能是燃气不够了或者欠费了，可以把燃气卡插上看下余额或者在线上查询充值缴费
汽锅的做法？
用料
鮰鱼一条
豆芽，200克
美人椒杭椒各20克
啤酒小半瓶
海鲜酱，耗油各30克
做法
1/4先给鮰鱼杀好，炖成小条状用水泡着冲去血水，
2/4给鱼沥干水，加入少许盐，糖味精。耗油海鲜酱，青红美人辣椒，生姜蒜半，啤酒扮匀腌制十钟
3/4在将豆芽过水垫入汽锅底部，上面放上鮰鱼肉盖上盖子，发火烧十二分钟既成
小贴士
鮰鱼肉要用水漂去血水，，汽锅里水不能加的太多
将肉料腌制后，连同药材，放入煮滚调味汤水的一种特制的“气锅”中，细熬而食的烹调方法。
云南建水是著名陶乡，其红土陶色泽可爱，工艺精细，红土陶的一大宗产品是“汽锅”。这“锅”实际上并不是普通意义上的锅，它外观似钵而有盖，揭盖一看，中央有突起圆腔通底，如火锅的上半。这一圆腔便是汽嘴，锅之内，使食物加热，蒸熟。这汽锅是云南菜的一大发明，而汽锅鸡最为典型。
将洗净鸡块、葱、姜放入汽锅，汽锅安放在合适的沙锅口上，用面糊、绵纸煳住接口处，旺火蒸四五小时，把葱姜去除，放入胡椒，汽锅鸡即成。因汽锅内并不放水，所以鸡汤全为蒸馏水和所溶出的鸡鲜味，这汤可谓是以一当十，鲜妙非常了。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补之效。中国饮食常有文化象征之意，汽锅由锅内正中之汽嘴以蒸汽加热，热气上冲将食物蒸熟后食用。孔夫子说“割不正不食”，这汽锅却更上一层，是“烧不正不食”。
蒸汽饭锅怎么用？
首先，取出蒸汽电饭煲的内胆，放入适量的米，用清水清洗两遍。
然后，在蒸汽电饭煲里面加入适量的水，一般根据内胆蒸米饭量的多少来放。
第三步，内胆加入适量的水，放入电饭煲内。
最后，盖上锅盖，按下煮饭键，等到蒸好跳闸再焖几分钟就可以了
煎锅贴用电锅好还是气锅好？
答，，煎锅贴用电锅好，而不是气锅好。因为煎锅贴必须火力均匀，不能忽窝忽低，那样煎出攸锅贴火候不匀称，局部煎胡了，还有地方看上去还没煎熟，若是用气锅煎锅贴，就会是这样了，因为烧液化气的火力不易掌握，时大时小，煎出的锅贴成了花色锅贴，大人小孩都不喜欢。
煎包锅当然是电的更好，电的更好把握时间，因为电的煎包锅有温控和控制时间，可是燃气的没有时间可以控制，只能靠我们自己去控制时间和控制温度，如果是老师傅经验很好的，那还可以，如果是新手师傅，那可能要失败好几次才能够做的很成功。
气锅开锅的正确方法？
1、将锅大至的冲一下，然后烧一锅热水，然后用刷子将锅用力的清洗一下。刷净锅内锅身。将表面的各种浮起的东西全部刷下去。
2、将锅放在炉灶上，开小火，将锅体的水珠慢慢烘干。
3、把切下的肥肉放到锅里翻几下。然后用筷子，如果有厨房用夹子就更好了，涂抹锅体，每一寸都要涂到。认真细致地涂，让油把慢慢的渗到铁锅中。
4、等到肉变黑变焦，锅里的油变成黑色的，就取出。然后用清水清洗。
气锅开锅的方法是气锅旋钮拧开，将锅内气压完全泄透后，才打开锅盖。
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