葫芦胡萝卜饼怎么做好吃，西葫芦胡萝卜饼的家常做法？
步骤一、首先准备萝卜切成丝（最好用梭子给梭成细丝，这样比较均匀一些），然后放一勺盐腌制十分钟，这时候萝卜中就会有许多水被腌出来，用水轻轻挤干水分（注意不要把萝卜挤碎了），经过这一步萝卜丝已经非常脆了
步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀，这样萝卜丝就会短一些（约有一公分左右长度出色的/卓越的/优异的/杰出的 ），这样后期方便搅拌，再把虾仁剁碎放进去，这样不仅增加香味，同时入口会更有口感，然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去（盐不要太多，前期腌制的时候已经放了一部分盐了），搅拌均匀
步骤三、然后慢慢加入面粉，顺着一个方向搅拌成面糊（如同浆糊一般即可，如果实在不知道稠度，那么在搅拌的过程中，看到成面糊状，能在容器中搅动，且搅的时候很有阻力，那么就代表面糊制作成功了）
步骤四、电饼铛上下双面火预热（一定要先预热，否则煎出来的软绵绵的没有口感，同时还会粘底），刷上一层薄油，用勺子舀半勺面糊上去（面糊大小可以自己决定），依次放满（形状没有一定的规定，按照自己喜欢即可），也不需用勺子去摊平
步骤五、最后盖上盖子煎烙（约一分钟左右，时间不能太长，否则水分就会大量流失），电饼铛盖子一放就会把面糊压成饼了，非常简单，煎到一面金黄，然后翻个面，继续烙制两面金黄熟透（中间要不停地来回翻动），即可出锅装盘啦（这时候香味扑鼻而来），微微冷凉就可以食用了，非常的美味。
主料
胡萝卜一个，西葫芦一个，鸡蛋五枚，面粉两碗
辅料
盐2匙，鸡精2匙，油适量
西葫芦萝卜饼的做法步骤：
1.准备食材：西葫芦，胡萝卜 鸡蛋
2.胡萝卜，西葫芦刮丝打入鸡蛋
3.放入盐和鸡精搅拌均匀
4.放入面粉搅拌均匀无干面粉
5.搅拌成稍微稠一点的面糊
6.起锅倒入少于油烧热放入西葫芦萝卜面糊摊均匀煎定型翻面
7.煎好出锅。
用料
西葫芦半根，鸡蛋2个，面粉80克，胡萝卜半根，盐适量，火腿肠小半根，胡椒粉适量
西葫芦胡萝卜饼的做法步骤
步骤 1
西葫芦、胡萝卜切丝，加盐拌匀腌制半小时。
步骤 2
用手攥出水分。
步骤 3
将火腿肠切丁（或切丝）。
步骤 4
放入待用的西葫芦胡萝卜中。
步骤 5
先打入两个鸡蛋搅匀，撒点胡椒粉，再倒入面粉搅拌均匀。
步骤 6
搅拌成这样的面糊状。
步骤 7
面糊分个成圆在电饼铛中，表面撒上芝麻粒。
步骤 8
大搞煎至10分钟左右、松软有营养的蔬菜饼就煎好了。
西葫芦饼的热量是多少？
热量为157大卡
做法
第1步、准备好食材，西葫芦去瓤切丝备用。

第2步、胡萝卜切丝备用。

第3步、茄子切小丁备用。

第4步、虾肉去腥后，剁成虾泥备用。

第5步、烧水，水开后放入切好的蔬菜，煮熟后捞出。

第6步、碗内打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

第7步、倒入面粉搅拌均匀。

第8步、倒入虾泥，蔬菜碎搅拌均匀。

第9步、根据个人口味，可放入少量盐，也可不放。

第10步、开小火，锅中倒入适量绿达山茶油。

第11步、拌好的面糊舀入锅中。

第12步、煎至底部凝固后翻面，煎至两面金黄，熟透后出锅。

第13步、可用模具拓成喜欢的形状。
西葫芦水晶饼的做法？
步骤/方式1
西葫芦擦成丝。加一勺半盐搅匀静置20分钟。
步骤/方式2
加入一个鸡蛋。
步骤/方式3
一点点加面粉，直至粘稠。加半勺十三香。
步骤/方式4
电饼铛预热，刷油，放一大勺面糊，摊开烙。
步骤/方式5
不停翻面烙，直至熟透。
步骤/方式6
出锅。
步骤/方式1
用料
西葫芦 4个
盐 适量（杀水用）
鸡蛋 两个
小葱 3-4根
面粉 适量（少一些饼更软）
蚝油 适量（尝咸淡后，淡了调整）
油 适量（烙饼用）
西葫芦洗干净
步骤/方式2
切片
步骤/方式3
切丝
步骤/方式4
加入适量盐杀一下水。
步骤/方式5
将西葫芦里的水捏干
步骤/方式6
切适量小葱
步骤/方式7
加入两个鸡蛋，适量面粉（加了家里装面的半杯）适量现磨黑胡椒粉，尝一下咸淡，淡了加适量蚝油。
步骤/方式8
朝着一个方向搅拌均匀。
步骤/方式9
电饼铛预热，倒入适量油。
步骤/方式10
将饼摊成自己喜欢的大小。上下同时煎，正面大概煎3-4分钟，反面大概煎3-4分钟。
步骤/方式11
烙好了
西葫芦饼为什么不成形？
因为水多面少
做出来的西葫饼软塌塌的,正常现象,因为西葫芦水份比较多,做之前用盐腌制半小时,挤干水份再做就好点了。
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