苏州特产有哪些（苏州特产有哪些土特产零食）

2024-05-17 22:05:07旅游攻略062

苏州的特产有什么？

1、阳澄湖大闸蟹农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育出色的/卓越的/优异的/杰出的。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。

2、碧螺春茶碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高，早春时期，茶芽初发，芽尖部分，即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。茶叶含有的鞣酸，能杀灭多种病菌。

3、苏绣苏绣是我国的四大名绣之一，它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽，题材广泛，技法活泼灵动。无论是人物还是山水，无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。

4、太湖银鱼银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。

5、苏州豆腐干采用新鲜圆柱大豆为原料，其软硬适中，结构严谨，富有弹性。炸后坯色金黄，具有一定的皮层及疏松度。然后再蒸煮，先用高压将坯子煮软，再逐渐加入各种辅料与天然香料，经低压蒸煮、收胶后，即涨锅、出锅，冷却而成。该卤汁豆腐干在筵席上常用作冷菜拼盘，又为街头巷尾风味小吃。

苏州特产有哪些？

苏州特产主要有：碧螺春茶、采芝斋糖果、宋锦、苏式蜜饯、苏式糕点、卤汁豆腐干、苏绣、太湖银鱼、桃花坞木刻年画、红木雕刻、缂丝（刻丝）、苏扇、微雕、玉雕、太仓肉松、太仓糟油、常熟花边、昆山并蒂莲、奥灶面、阳澄湖大闸蟹、长江三鲜。

苏州卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃，产于江苏苏州。，采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。

采芝斋糖果

苏式糖果事产自江苏省苏州市的著名传统小吃。苏式糖果的创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝，已有100多年历史。它是采用植物果料、花料等原料，与麦芽糖、白砂糖精制而成。

苏州必买的靠前特产？

1.碧螺春茶

2.采芝斋糖果

3.宋锦

4.苏式蜜饯

5.苏绣

6.太仓肉松

7.太湖银鱼

8.桃花坞木刻年画

9.卤汁豆腐干

10.阳澄湖大闸蟹。其余的还有一些小吃，像是:虾子鲞鱼、素火腿、枣泥软糖、相城麻饼、松子糖啊等等。同时如果想选一选苏州的烟可以选择类似苏烟、茉莉花茶、碧螺春茶等等

1.檀香木

用檀香木制成的各式折扇和其他形状的扇。檀香木，又名旃檀，白者白檀，皮腐色紫者紫檀，木质坚硬。檀香木制成檀香扇具有天然香味，用以扇风，清香四溢。非正宗的檀香扇可能是紫光檀、普通檀香木制作的扇子，这样的扇子价格一般比较便宜，几十到几百不等，市面上的檀香扇便宜的几十元一把，贵的高达数万元，推荐去如意厂这类的国营老字号购买。

2、苏式糖果

苏式糖果的创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝，至今已有100多年历史。它是采用植物果料、花料等原料，与麦芽糖、白砂糖精制而成的，采芝斋有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口，既有中国传统糖果的特色，又吸取西式糖果的长处，自成一格，松子糖和轻杏糖最受欢迎，总店位于观前街。

3、苏州糕团国家地理标志保护产品

苏州糕团最有名的莫过于“糕团大王”黄天源，黄天源最具特色的就是时令特色糕团了：一月闹元宵、二月撑腰糕、三月清明团、四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月豇豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕，其它还有玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、炒肉团、双馅团等三百余种，总店位于观前街。

4、苏州豆腐干国家地理标志保护产品

卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃，已有超过八十多年的历史，创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家，也就是苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”，“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。”津津牌”卤汁豆腐干，精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺生产而成；卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中，风味独特，在超市、特产店、菜场都能买到。

5、苏州麻饼

苏州麻饼是江苏苏州传统名点，其色泽金黄、麻仁饱满油亮，富有麻香、黑枣醇香、松仁清香及糖渍板油丁脂香。饼形圆整，饼面平整，四周腰箍裂纹，滋味纯正，肥甜适口，包馅到边，层次分明。苏州枣泥麻饼分为两派，一产于吴中木渎，代表为乾生元，麻饼以脆硬为主要特色，二产于相城区湘城镇，代表为湘城老大房。麻饼以软糯为主要特色，两者皆为百年老店。

6、苏绣国家非遗

苏绣是苏州地区刺绣产品的总称，中国四大名绣之一，图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁，苏绣以苏州刺绣研究所的高新区的镇湖镇（现改为街道）刺绣最为有名，去十全街、山塘街、平江路、观前街都可以买到，因为苏绣都是纯手工绣的、价格比较高，一般50*50的一千以内也可以买到，如果是绣的比较好的价格上万，真正好的苏绣要去镇湖。

7、碧螺春茶国家地理标志保护产品

碧螺春茶已有1000多年历史，产于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”，此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入。性价比高的一级碧螺春参考价格一般在800-1500元左右，特二级的也在1500-2500元一斤不等，特一级的要到2500-4000元一斤左右，当地茶店就可以买到，注意甄别品质。

8、稻香村糕点

稻香村创立于清乾隆三十八年，是一家闻名内外的中式糕点铺。老字号稻香村主打产品有很多，像绿豆糕、黑麻椒盐饼、状元饼、南瓜饼等等，都是很可口的小吃点心，像酥糖、龙须糖、麦芽糖、薄荷糖、月饼、方糕等等，包装很漂亮，而且外形也很十分精巧美观，可以买做伴手礼，观前街就有店面。

9、苏州丝绸

苏州素有“丝绸之乡”的美誉，苏州丝绸是中国传统丝织业中的珍品，从隋唐时期的八蚕丝、绯绫到宋锦、缂丝；宋、元、明、清时期设置官府织造局，产品更是名目繁多，主要有漳缎、织金、闪缎、妆花缎、摹本缎、贡缎、天鹅绒、高丽纱、花素累缎等。在平江路和观前街的店里就能买到，像绣娘、羿唐、太湖雪等品牌，都是比较贵的真丝，价格几千到上万。

10、桃花坞年画

桃花坞年画因曾集中在苏州城内桃花坞一带生产而得名，是中国五大民间木版年画之一，在苏州众多的传统民间工艺里，桃花坞木刻年画，是一个值得苏州人骄傲的文化符号，它的题材格外讲究，有祈福迎祥、驱凶避邪、时事风俗、戏曲故事，可谓“巧画士农工商，妙绘财神菩萨；尽收天下大事，兼图里巷所闻”，在苏州博物馆对面的桃花坞年画专卖店、苏州山塘街和古旧书店都可以买到，但价格不菲。