上海川菜（上海川菜天花板倒闭）

旅游攻略053

上海哪家川菜比较好？

#2019生机大会#

1，辛香汇

2，天辣绿色时尚餐厅

3，** 名家烤全鱼

4，麻辣诱惑

5，渝信川菜

6，成都大佛串串香

7，川香演义

〈推荐7家〉

#吃在中国##新星计划#

上海著名六大饭店？

老上海著名的六大饭店是梅陇镇酒家、绿波廊、新雅粤菜馆、杏花楼、洁而精川菜馆、功德林素餐厅。绿波廊是上海的招牌餐馆之一，以经营上海及苏州风味菜点为特色。

海派川菜什么意思？

海派川菜顾名思义就是诞生在上海的川菜。上海最早出现川菜馆是在清末,当时有四川人在英国租界四马路,也就是今天的福州路一带开设了川菜馆，海派川菜之名沿袭至今。2002年蒋永庆出版图书，《海派川菜》，精选了120道海派川菜，从简单到复杂，从传统到创新，较为全面地介绍了川菜“一菜一格，百菜百味”的特色。

海派川菜是川菜一种，川菜进入上海地区，与淮扬菜相结合，有川菜的红油鲜香，但是麻辣不足，形成独特风格

上海湘菜和川菜馆哪个多？

还是川菜馆比湘菜馆多。

据不完全统计，目前在上海经营川菜的饭馆已经有六七百家，上海的各个区都有，而湘菜馆连一半都不到。

湘菜和川菜都属于比较辣的菜系，在上海川菜馆，要比湘菜馆多

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