可露丽和可丽露区别？
可露丽和可丽露没有什么区别，只是大家习惯上更多是叫可露丽。它指的是一款法式甜点。其因为精致优雅的制作工艺，美味的口感闻名世界。
可露丽是法国靠前 代表甜点之一，被西点界称为“甜点中的贵族”。法国人将它称为Gâteau rare，也就是“珍稀的糕点”的意思。
可露丽最美味的时候就是烤出来当天，外表美观，口感酥脆与松软相结合。将烤出来的可露丽放置冷却，甜点将会变得非常松软。若是没有吃完，可将其放进烤箱里在烤一下，加热出来后的可露丽还是一样的松软可口。
常见的可露丽模具有三种：一铜模，这是做一枚合格可露丽的必要选择。若想烤出颜色呈焦糖色，纹路清晰，外壳非常坚硬，且外焦里嫩的可露丽，就要用铜模;二铁模，颜色呈焦黄色，有纹路但不是很清晰，外壳有些硬，成品一般;三硅胶模具，成品颜色偏金黄，膨胀较低，纹路一般，外壳软，成品一般。
可丽露可以加热吗？
可以。
可露丽是一种下午茶点心，发源于法国外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝。
可丽露是不用加热的，直接喝就可以
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