嘉兴的粽子为什么那么有名？
浙江嘉兴地处江浙两省交界，沪杭中心，是著名的鱼米之乡，物产丰富，而粽子为嘉兴主要特产，并以真真老老的大肉粽尤为出名，它始于1931年，至今已近79年的历史。由于用料考究，制作精细，口味纯正，四季供应，故久享盛誉，驰名于江浙、沪等地，有“粽子之王”之称。现已销往海外。
嘉兴粽子为三角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。
嘉兴粽子以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。嘉兴粽子选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今，嘉兴粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
嘉兴粽子为鲜肉粽子，其外形整齐，包裹均匀，用筷分成四块，块块见肉，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜，便于携带。已有近百年制作历史。
一个嘉兴肉粽多少克？
嘉兴肉粽通常重约200克左右，每个大小也会因为包粽子者的手感而略有差别。不过这只是大致重量，具体还是要看制作者的配比和包粽子的大小而定。一般来说，肉粽的重量应该在150克-250克之间，可以根据自己的需要选择不同大小的肉粽。
大的肉粽一般是250克，小的肉粽180克。嘉兴的粽子是很有名的，品牌也很多，其中以五芳斋、真真老老为最，目前以形成了嘉兴独有的粽子文化，也是过节送亲朋的上佳礼品。
一个嘉兴肉粽600克左右。里面包含有猪肉，大量的糯米，以及两个咸蛋黄，口感非常丰富，而且价格便宜，一般都是一斤重这样。
每个粽子重量135克,比一般的粽子多35克,且价格实惠。 久知味 嘉兴粽子1350克135克*10只大肉粽端午礼品棕子 真空鲜大肉粽蛋黄粽组合装
一个肉粽大概100克
热量确实都还蛮高的，一般都在300千卡以上。而且除了热量高之外，因为粽子一般都是糯米做的，所以还会比较难消化。肉粽中虽然蛋白含量高，却含有大量的脂肪。凡是质地柔软的熟肉，必定是脂肪含量偏高的，何况做肉粽常用的是五花肉。
加上粽叶应该有180克吧。
嘉兴特色菜餐厅推荐？
鮨金時·日料餐厅、南海越里·善菜馆精品农家菜、93club法餐厅、flamekeeper 火兵卫、良膳、hidden隐咖啡小酒馆、那年柒夏、南铂壹号餐厅、大雅家、吉良日料十家餐厅入选嘉兴前十出色的/卓越的/优异的/杰出的 。
嘉兴有许多特色菜餐厅，以下是一些推荐：
禾城陆稿荐：这是一家嘉兴本地人推荐的餐厅，以嘉兴粽子、扣肉等传统嘉兴美食著名。
禾兴路美食街：这里的美食店鳞次栉比，有各种嘉兴小吃，如粽子、糕点、炒粉等。
真真老老：这家店的粽子非常出名，有各种不同口味的粽子，如豆沙、咸蛋等。
王阿姨糕点：这家的糕点非常正宗，符合嘉兴本地人的口味，可以尝试一些传统的嘉兴糕点。
禾中汤团：这家的汤团口味独特，馅料丰富，值得一试。
以上这些店家都是嘉兴本地人比较推荐的特色菜餐厅，您可以根据自己的口味和位置方便性进行选择。
嘉兴必买的靠前 特产？
浙江省嘉兴靠前 特产有嘉兴粽子、桐乡杭白菊、南湖无角菱、槜李、凤桥水蜜桃、嘉善黄酒、桐乡蓝印花布、姚庄蘑菇、青顶茶、汾湖蟹。其中嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。
五芳斋粽子，五芳斋咸鸭蛋，五芳斋酱鸭，真真老老粽子，文虎酱鸭，南湖菱，红船粽子，宏达烧鸡，菱角，梅干菜扣肉，红烧肉，臭豆腐，玉林面，
嘉兴棕子，新塍月饼，烧鹅，酱鸭，长安宴球，姑嫂饼，棕香乌米饭，八宝饭，嘉湖细点
世界哪里粽子超好吃？
台湾的粽子超好吃。 1. 台湾是粽子的发源地之一，历史悠久，技艺传承出色的/卓越的/优异的/杰出的 ，粽子制作已经成为台湾文化的一部分。2. 台湾的粽子种类非常多样，口感偏甜或咸辣口味都有，其中著名的如蜜枣肉粽、鲜肉香菇粽、五香豆沙粽等都特别地美味，人们尤其爱吃。3. 台湾多样的气候和地理条件，使得粽子制作的材料品质更好，口感更加的鲜美。除了台湾，中国** 的湖南、江西、福建、广东等地也有很好吃的粽子，它们也有不同的特色和风味。不过在总体口感和制作工艺方面，台湾粽子是最出色的。
第一种粽子：嘉兴鲜肉粽嘉兴鲜肉粽是浙江嘉兴市的特产，在全国粽子中的名气可是数一数二的。
第二种粽子：泉州烧肉粽经评选，福建的粽子也很出名。在福建，最有名的粽子还属泉州的烧肉粽。
第三种粽子：潮汕双烹粽在全国庞大的粽子版图上，潮式粽独树一帜。潮汕粽子不仅色香味俱全，其形状也有很多讲究。有形似金字塔的宝塔粽，有红线系在一起的“鸳鸯粽”，还有方粽、菱粽、子母粽等等。
一、广式粽子
广式粽子在华南地区是最出名的，品种比较多，有咸肉粽、豆沙粽、枧水粽，其中咸肉粽是最受欢迎的了，里面除了糯米之外，还有五花肉、蛋黄、绿豆、冬菇、虾米、瑶柱、花生等，口味以咸鲜为主，吃起来特别香。广式粽子形状有金字塔形，条形或者三角锥形，在广式粽子里，又按不同地区分为中山芦兜粽、潮汕双烹粽、客家灰水粽、肇庆裹蒸粽等等。其中潮汕的“双烹粽”是久负盛名的潮汕小吃，咸甜结合在一起，融为一体又不违和，堪称美味无比。
二、嘉兴肉粽
嘉兴肉粽是浙江省嘉兴市的特产，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴地区所产的糯米品种诸多，有白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯等三十几个品种。同时，嘉兴的猪肉也是肥瘦均匀，香气四溢。嘉兴粽子工艺讲究，干粽叶经过浸泡，颜色碧绿，香味浓郁，糯米浸泡至洁白，用酱油、白糖拌匀，瘦肉内夹进一块肥肉用香料腌制，，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻，绵软弹糯，粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，齿颊留香，回味甘甜。嘉兴有很多老字号的粽子品牌，比如“五芳斋粽子”、“真真老老粽子”、“三珍斋粽子”等等，在国内外都是远赴盛名。
三、闽南粽子
闽南粽子是福建省的地方特色美食，主要分布于厦门、泉州、漳州等地，其中碱水粽和烧肉粽驰名海内外，烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，另外，可依据个人喜爱，加蛋黄、笋干、鸡肉、鹌鹑蛋等。吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。碱粽是在糯米中加入碱液熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆，尤为可口。闽南粽子主要用“煮”，闽南煮粽子一定要水开后才下粽子，水要浸过粽面，待水重新开过，再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽子过程中，不要添生水，煮好以后趁热捞出。
浙江温州的灰汤粽子好吃
浙江温州的灰汤粽就是这众多粽子品种中的一员，剥开灰汤粽，你会感叹它的金黄色泽，更会对它柔润的滋味念念不忘。灰汤，是将隔年稻草烧后留下的草木灰，用滚水泡开后，沥出灰汤水，用于浸米和煮粽。其实做法跟大家熟知的碱水粽原理上差不多。煮熟后的灰汤粽，粽子味道碱香适中，口感异常软糯，还会呈现出诱人食欲的色彩。
浙江嘉兴鲜肉粽，鲜肉粽是很多年轻人都爱吃的粽子,特别是浙江嘉兴的鲜肉粽,以“粽香浓郁,糯而不烂、色泽靓丽、肥而不腻、咸甜适中”而著称,所以浙江嘉兴鲜肉粽也被誉为“粽子之王”。
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