兰州作为兰州拉面的发源地，自然少不了各种美食的诱惑。除了传统的兰州牛肉拉面，兰州还有很多小吃值得一试。在这里，我们将为你介绍兰州最好吃的十个小吃，让你在品尝美食的同时，也能深度了解兰州本地的饮食文化。
第一名：驴肉火烧
驴肉火烧是兰州经典小吃之一，也是值得推荐的美食。它由薄饼、驴肉丸、豆芽、透明的粉丝、芝麻、葱花、辣椒等组成，外加特制的酱汁，整个口感鲜美，值得一试。
第二名：街边烤肉串
街边烤肉串是兰州必吃的美食之一，多样化的肉串包含羊肉串、牛肉串、猪肉串和鸡肉串等，口味各异。食客们可以加入特制的酱汁，味道更佳。
第三名：马蹄糕
马蹄糕是一种古老的甜品，制作简单，材料易得。它用马蹄粉作为原料，并添加红枣、花生、桂花等增加口感，无论是冬天还是夏天都有许多人来品尝。
第四名：牛肉饼
牛肉饼属于兰州特色小吃，由牛肉末、洋葱、面粉等材料制作而成。在香酥至上的口感里还带有搭配的特制酱料，吃上一口回味无穷。
第五名：羊肉汤
羊肉汤是一种传统美食，由羊肉、香菜、黄豆芽等材料制作而成。在鲜美的羊肉味儿中，还可以品尝到独特的草本酱汁，辅以黄豆的清香，是兰州人喜欢的一道汤菜。
第六名：鸡肉手抓饭
鸡肉手抓饭是兰州特色的快餐类小吃，使用优质米饭和鸡肉丁，把饭和肉放在一起，再加入酱汁和佐料搅拌均匀，最后用手来抓着食用。既方便又美味。
第七名：面茶
面茶是一种用粗面粉制作的面片和泡菜，还加入了辣油、香菜、腐乳等辅助调料制作而成。面茶有浓厚的酸辣口味，不同于其他小吃的口感。
第八名：油茶
油茶是兰州另一个特色，口感醇厚香浓。油茶是由芝麻、花生、米饭和开水混合而成，添加盐和汤粉调味。喝油茶必须提前搅拌，这样可以保证口感更加细腻。
第九名：清真烤包
清真烤包是兰州清真食品，由于肉馅和馍源于新疆，所以口感和新疆肉饼极为相似。烤包里的肉馅在和馍面混合后自然呈现出一个酥脆的外层和一个浓郁的内层。
第十名：肉夹馍
肉夹馍是一种拥有悠久历史的兰州特色小吃，中间是鲜嫩多汁的肉片，配以细嫩的面饼，口感绝佳。丰富的酱汁和葱叶都加入了独特的口感，让你欲罢不能。
结语：
兰州是一个拥有丰富美食文化的城市，其中最知名的品尝当属拉面，走访里面的小摊贩和烧烤馆，你会惊喜发现那里还藏有许多原汁原味的美味。去吃吧，它们等着你。
