雅安有啥特色小吃?
大众路粉串串,雅安地方小吃,老雅安才知道的一家
青溪贡椒鱼不锁又麻又鲜有特色
雅安\n有什么好吃的?
砂锅雅鱼:雅鱼是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江雅安段的周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩。砂锅雅鱼为当地名菜。挞挞面:挞挞面又名手工宽面,已有100多年历史。其特点是手工制作,主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成,其“挞”堪称一绝,故称“挞挞面”。种类多,主要有牛肉、杂酱、大肉、排骨等10多种口味,配以考究的佐料,色、香、味俱全,入口香脆。顺河抄手:在四川把馄饨叫“抄手”,顺河抄手当地很有名,皮薄、肉嫩、汤浓色白,入口爽滑鲜香、回味浓郁,而且品种很多、味道齐全,有蒜泥抄手、红油抄手、酸辣抄手、原汤抄手等。双椒臭豆腐:双椒臭豆腐需要将臭豆腐清洗干净切块摆盘,放少许豆豉酱和青椒末和红椒末,出锅后滴几滴香油再品尝。入口香酥,味道极好。臭豆腐在雅安当地都是这样吃的,建议游客品尝这道极具雅安特色的小吃。
雅安最好吃的是什么?
雅安最好吃的是雅鱼。雅鱼又叫裂腹鱼,是雅安“三雅”之一。雅鱼的肉质鲜嫩,口感很好,做雅鱼豆腐汤是很好吃的,特别是喝汤很香。
砂锅雅鱼 雅鱼是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,砂锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。 雅安小吃 在雅安,不去吃小吃是最大的遗憾。
雅安特色小吃哪里最出名?
雅安特色小吃出名的一条街目前来看是位于第一江岸小区与恒信上海城之间的第一金街。那条街吃的东西较多,人气也还不错,值得去一下。
雅安有什么小吃?
雅安小吃:
1豆筋豆腐干
2小陈鸭
3蛋烘糕
4程凉粉
5红糖糍粑
6手工蛋卷
手工蛋卷,蛋香味浓,吃着不腻不闷,很脆很香,现烤现买的。
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